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如何分辨回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備質(zhì)量的好壞？

1.查看電機(jī)

電機(jī)是整臺(tái)設(shè)備的核心部分，點(diǎn)擊的好壞直接決定了設(shè)備的壽命！正規(guī)的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家電機(jī)都會(huì)終身維護(hù)，都是會(huì)選擇純進(jìn)口的電機(jī)，查看一下電機(jī)的銘牌就可以知道是國產(chǎn)還是進(jìn)口的。

2.產(chǎn)看設(shè)備寬度

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備類似于旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備，所以一些商家當(dāng)作回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備來出售給消費(fèi)者，所以要知道，回轉(zhuǎn)火鍋的寬度是55cm，旋轉(zhuǎn)壽司的設(shè)備是45cm，拿尺子測量下寬度即可。還有一種方法是產(chǎn)看月牙片，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備月牙片都是18-20的，這點(diǎn)很容易辨識(shí)。

3.鏈條的檢測

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質(zhì)的，而尼龍材質(zhì)的好壞是可以通過顏色來辨識(shí)的。純白色的鏈條是比較好的，如果鏈條油雜色或者是發(fā)黃的話，質(zhì)量就不敢保證了

4.機(jī)體不銹鋼厚度

正規(guī)的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家都是會(huì)選用304不銹鋼的，厚度可以達(dá)到1.5mm，但有些廠家采用的是202不銹鋼，其實(shí)鑒別方式很簡單，用力按下機(jī)體部分，好的鋼材是不容易按下去的，而較薄的則很容易按下去

5.臺(tái)面和電磁爐

臺(tái)面的好壞也會(huì)直接影響到整套設(shè)備的性能，而目前使用比較多的臺(tái)面是康貝特板，這種板材的好處就是不怕燙，而且也容易清理，性能較為穩(wěn)定，不容易斷裂。需要提醒各位的是千萬不要使用木制的臺(tái)面，木質(zhì)臺(tái)面由于長期的高溫，較為容易變形、斷裂，使用壽命不敢保證的。還有，電磁爐方面也要注意，一定要選購純銅線圈的電磁爐，不要貪圖便宜選用鋁制的！

6.售后服務(wù)

除了以上幾點(diǎn)外，還有一點(diǎn)就是售后服務(wù)和后續(xù)的增值服務(wù)。一定要問清楚廠家是否提供底料和蘸料技術(shù)，還有一些其他的增值服務(wù)。最好是實(shí)地考察一下，親自品嘗一下底料和蘸料。

以上就是辨別回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備質(zhì)量好壞的幾方面，希望大家能夠有所了解！