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深圳潮汕牛肉粿條湯培訓(xùn)，怎么學(xué)潮汕手工粿條湯，牛肉粿條湯培訓(xùn),粿條的做法,正宗潮汕牛肉粿條湯培訓(xùn)!  牛肉粿條湯。有著悠久的歷史，享譽(yù)潮汕，是著名的潮汕小吃種類，深得廣大消費(fèi)者贊譽(yù)。在汕頭的街頭巷尾都有賣粿條湯的攤檔，每天早、中、晚用餐時(shí)間段都是人滿為患絡(luò)繹不絕。

粿條乃閩南語地區(qū)特產(chǎn)，是河粉  的另一種版本 閩南人、潮汕人、海陸豐人對于凡是用米粉  、面粉  、薯粉  等經(jīng)過加工制成的食品，都稱“粿”。粿條是潮汕的一種小吃，廣州人稱為“沙河粉  ” 而用米粉  蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”。

  學(xué)習(xí)品種：粿條制作、秘制湯底做法，專用辣椒醬的制作、牛肉粿條、牛肉丸粿條、豬肉丸粿條、豬雜湯粿條、粉  、面類，干炒牛河，濕炒牛河，三絲炒粉  、面、飯。

培訓(xùn)時(shí)間：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般4天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

創(chuàng)富牛肉粿條湯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、粿條的原料選夠及制作

2、牛肉丸 豬肉丸的選料及制作。

3、粿條湯 粉  面的所需要調(diào)配料的配制

4、秘制香油的做法。