松下(panasonic) 微波爐 nn-gt353m 轉(zhuǎn)盤 23l按鍵式控制面板,簡單操作,全國聯(lián)保
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微波的特性:
微波是一種高頻率的電磁波,具有反射、穿透、吸收等三種特性。
反射性:微波碰到金屬會被反射回來,故采用經(jīng)特殊處理的鋼板制成內(nèi)壁,根據(jù)微波爐內(nèi)壁所引起的反射作用,使微波來回穿透食物,加強熱效率。但爐內(nèi)不得使用金屬容器,否則會影響加熱時間,甚至引起爐內(nèi)放電打火。
穿透性:微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用,故為微波烹調(diào)用的最佳器皿。
吸收性:各類食物可吸收微波,致使食物內(nèi)的分子經(jīng)過震蕩,磨擦而產(chǎn)生的熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質(zhì)與量的大小、厚薄因素 而有所不同。
微波爐使用禁忌完全手冊 1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰 凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。