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華冠醒發(fā)箱品種規(guī)格：

單門12盤發(fā)酵箱、單門15盤發(fā)酵箱、雙門24盤發(fā)酵箱、雙門30盤發(fā)酵箱。

醒發(fā)箱采用全不銹鋼制成，利用電熱管通過自動(dòng)調(diào)節(jié)使箱內(nèi)熱水加熱，產(chǎn)生大量水蒸汽。使箱內(nèi)濕度達(dá)80-85％，可將溫度自動(dòng)控制在35-40℃之間，形成適合發(fā)酵環(huán)境，并增設(shè)加溫干燒管及發(fā)熱片，保持箱內(nèi)溫度以及把水珠加熱霧化，使發(fā)酵過程達(dá)到最佳效果，是糕點(diǎn)生產(chǎn)配套的理想設(shè)備。

15層面包醒發(fā)箱  

技術(shù)參數(shù):

型號:單門15層

電源：220v/50hz

功率:2.6kw

尺寸：500*750*1890mm

溫度調(diào)節(jié)范圍：30℃-80℃

發(fā)酵箱性能特點(diǎn)： 

■全景燈箱片式操作面版，美感十足，操作更顯溫譬舒適。

■全新水汽霧化裝置．使箱內(nèi)的面胚發(fā)酵溫濕環(huán)境更優(yōu)越，更理想．發(fā)酵出占勺面胚比一般醒發(fā)箱發(fā)出的面胚更大更疏松更柔軟。

■特設(shè)全自動(dòng)溫濕循環(huán)風(fēng)機(jī)，使箱內(nèi)的立體溫濕環(huán)境更均勻、一致。

■高強(qiáng)度空加熱發(fā)熱管，使溫濕度的均衡調(diào)節(jié)多一重立體保障。

■特設(shè)煮水電熱管超溫保護(hù)裝置，使機(jī)器的運(yùn)作更安  全更放心。

■大容量發(fā)酵空間，放置發(fā)酵盤的數(shù)量更充足。