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孫濤(女士)
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孫濤 (女士)
烤魚技術(shù)培訓(xùn)|正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)|巫山烤魚技術(shù)培訓(xùn)
學(xué)烤魚的做法,學(xué)習(xí)烤魚配方技術(shù),特色烤魚技術(shù)培訓(xùn)，請(qǐng)搜“北京食界風(fēng)尚小吃培訓(xùn)”烤全魚口味有:酸 菜味烤魚，香辣味烤魚，泡椒味烤魚，麻 辣味烤魚，豉汁味烤魚，咖 喱味烤魚，原味烤魚，山椒味烤魚等多種口味！大家都知道，重慶自古以來(lái)有“天府之國(guó)”的美稱。境內(nèi)江河縱橫故而有“魚”的美食文化系列�？救~以特殊的制作工藝和配理而名揚(yáng)中外，其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來(lái)外皮奇香，魚肉鮮嫩爽口，請(qǐng)搜索”北京食界風(fēng)尚小吃培訓(xùn)“味在湯里，湯在魚中”的燉制風(fēng)味，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有魚的鮮香，又有料的醇香。其取料平凡，工藝講究，味道濃厚，色澤誘人，邊燉邊吃，神仙見(jiàn)之也羨慕。若以店面經(jīng)營(yíng)，香飄十里，路人聞之而情不自禁進(jìn)店，店主見(jiàn)之而不驚奇�？爵~技術(shù)培訓(xùn)，就選北京食界風(fēng)尚餐飲培訓(xùn)中心。
具體授課內(nèi)容包括：
識(shí)別各種烤魚配料，包括主料和輔料等；各種材料采購(gòu)；配制烤魚專用配料；殺魚技術(shù)巧；魚的烤前淹制；魚的炭烤及無(wú)煙烤魚技術(shù)；炒制烤漁專用底料（毛料）；炒制烤漁專用底料（精料）；提煉烤魚專用紅油；烤魚底湯熬制；烤魚辣湯制作；選配烤魚配菜；烤魚配菜的前期處理；成魚配盤（烤魚干吃）；成魚配盤（烤魚湯吃）；無(wú)渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術(shù)；烤漁增香方法；成本核算方法；開(kāi)店指導(dǎo)（包括開(kāi)店選址，材料及用具采購(gòu)，店面裝飾設(shè)計(jì)，銷售技巧及經(jīng)營(yíng)管理等等）正宗烤魚技術(shù)培訓(xùn)，就選北京食界風(fēng)尚餐飲培訓(xùn)中心。
公司名稱：北京食界風(fēng)尚國(guó)際餐飲管理有限責(zé)任公司
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| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過(guò)濾器地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：衡水
主營(yíng)產(chǎn)品：河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫
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