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冰  淇淋技術(shù)培訓(xùn) 北京冰  淇淋培訓(xùn) 冰  淇淋機免費培訓(xùn)技術(shù)

   冰  淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前，冰  淇淋源于中國。在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰  中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉  ，結(jié)果，制成了世界上最早的冰  淇淋。

   13世紀，舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國的冰  淇淋制法。1500年，法國一位國王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時，冰  淇淋又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來制作冰  淇淋，并要求這位廚師對冰  淇淋的配方嚴加保密。1900年，由于電力和制冷學的廣泛應(yīng)用，冰  淇淋的制作過程加快，降低了成本，從而使價格大大下降。從那以后，冰  淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。

    營養(yǎng)價值：

冰  淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸  及鈣、磷、鉀  、鈉、氯  、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸  堿  度的功能。資料顯示，按照國際和國家產(chǎn)品標準，一般奶油冰  淇淋，其營養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內(nèi)的消化率可達95％以上，高于肉類、脂肪類的消化率。      

夏天，各個小店的冰  柜里，都會擺滿了各式各樣的冰  淇凌。各種口味，各種花式，滿足了大家的需求喜愛。也有一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的冰  淇淋商家，一臺機器，在鬧市區(qū)間，人來人往中，忙得不也樂乎，用蛋筒托著，從冰  淇淋機里，擠壓出一個一個的冰  淇淋來，形狀可愛，顏色亮麗，口味鮮美，冰  霜透涼。冰  淇淋現(xiàn)做現(xiàn)賣，投資少，一臺冰  箱，一臺冰  淇淋機器即可。適合打算小投資的朋友們選擇。

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