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孫濤(女士)
普通會(huì)員
孫濤 (女士)
西點(diǎn)小吃培訓(xùn) 冰 淇淋技術(shù)培訓(xùn) 冷飲技術(shù)培訓(xùn)
甜品,一般指用膳后帶甜味的小吃,有時(shí)會(huì)以帶濃味的小吃代替,例如芝士。因?yàn)樵?9世紀(jì)前西方社會(huì)糖的未被普及,使用會(huì)被視為是貴族的象征,所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來(lái)糖被普遍使用,所以甜品亦同時(shí)普及起來(lái),發(fā)展出多元化的特色。及至現(xiàn)在,很多人都會(huì)不一定在餐后才享用甜品。
功效好處
自古以來(lái),中國(guó)人的飲食之道講究養(yǎng)生,保健,滋補(bǔ)。特別是女生,飯后來(lái)一杯甜品,一碗甜湯,它們不含人工色素 、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。
在廣東,大街小巷,甜品店滿目皆是,足見(jiàn)人們對(duì)甜食的偏愛(ài)。
在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓身心舒暢的冰 涼飲品。平衡一下身體的熱氣,那該是多美妙的享受。
在冬季,熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞亩煲材芷穱L到可口的甜品。
冰 飲,大約起源于3000年前的商代, 當(dāng)時(shí)的富貴人家已知冬日鑿冰 貯藏于窖,以備來(lái)年盛夏消暑之需。唐代更開(kāi)始公開(kāi)出售冰 制品,據(jù)《唐摭言》載,盛夏蒯地人賣冰 于市,過(guò)路人熱不可耐,人人都想一食為快。卻不料賣冰 者自以為奇貨可居,故意把冰 價(jià)抬高,結(jié)果路人一氣之下都忍熱走開(kāi)了,不一會(huì),冰 都融化了,蒯地人終于弄巧成拙,賠了本。晚唐時(shí),商人為了招徠生意,更在冰 中加糖,吸引顧客。
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