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元政農(nóng)林是一家專業(yè)集竹筍的育種、種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。公司自有基地種植竹筍已有十余年歷史，通過(guò)引進(jìn)日本全自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，公司的新鮮竹筍、水煮竹筍、鹽  漬竹筍等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家，獲得了來(lái)自世界各地的好評(píng)。

公司所有產(chǎn)品的原料均采用自己種植和農(nóng)戶收購(gòu)的模式從源頭確保了產(chǎn)品的品質(zhì)，通過(guò)引進(jìn)日本全自動(dòng)化生產(chǎn)流水線和嚴(yán)格的質(zhì)量把控，公司產(chǎn)品獲得了日本ocia 和美國(guó)fda認(rèn)證，并于2015年被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，同時(shí)通過(guò)了合肥市野生蔬菜技術(shù)研究中心的認(rèn)定。

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、等功效。竹筍還含大量纖維素  ，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食.

細(xì)竹，是公認(rèn)的最佳綠色天然食品，是傳統(tǒng)的森林蔬菜之一，被列為"素  食第一品"的"山珍"之一；在日本、加拿大和韓國(guó)，更是被認(rèn)作"餐餐必備，天天必食"的蔬菜。

面麻    ，由麻    筍切片而成，麻    筍是竹筍的一種，個(gè)頭大、肉質(zhì)厚、味甘鮮脆、營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱筍中之極品，故有筍王之美譽(yù)。麻    筍其富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、各種維生素  和微量元素  ，麻    筍是優(yōu)質(zhì)的筍制品原材料大量用于“鹽  筍”“脆筍”“玉筍”“清水筍外市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)．尤其為日本人所青睞，更是餐餐必備，天天必食。

功效：

開(kāi)胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開(kāi)胃、增強(qiáng)食欲的作用.

寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出；此外，它的高含量纖維素  在腸內(nèi)可以減少人體對(duì)脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率。

烹飪方法：

春筍冬菇湯

【原料】：濕發(fā)冬菇約50克，冬筍90克，當(dāng)歸約10克，油面筋約320克，素  上湯7杯。

【做法】：

1.當(dāng)歸切薄片；冬筍去殼去頭尾，氽水后切塊；油面筋氽水過(guò)冷河，切3毫米厚片；冬菇去蒂切半。

2.冬菇、面筋、三分之一的當(dāng)歸、冬筍片放入煮沸素  上湯內(nèi)，煮30分鐘后撈起瀝干（揀去當(dāng)歸），湯留下備用。

3.取圓碗一個(gè)，碗內(nèi)抹勻花生油，冬菇片排放在碗底兩邊，再放入冬筍片，倒入少許煮冬菇之湯；另用小碗一個(gè)，放入所剩的當(dāng)歸和半杯水；把兩碗同在蒸籠里用旺火蒸20分鐘，取出，將圓碗里的蒸料倒扣在大湯碗中，面筋鋪放在半邊冬菇面上。

4.把煮冬菇之上湯煮沸，加上所蒸的當(dāng)歸湯調(diào)勻，輕輕澆入大湯碗里即成。