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飼料發(fā)酵技術(shù)  飼料發(fā)酵技術(shù)方法

青貯飼料發(fā)酵技術(shù)是養(yǎng)殖業(yè)常用青飼料加工技術(shù)，能有效利用廢棄農(nóng)作物秸稈（玉米秸稈），樹葉雜草等原料，通過密封發(fā)酵技術(shù)，變?yōu)闋I養(yǎng)更加豐富的青貯飼料，不僅提高了秸稈類粗飼料的有效利用率，使牛羊同等飼喂條件下獲得更多營養(yǎng)，還能改善冬季因為飼草資源較少而導致的牛羊單純以干草干秸稈為主的營養(yǎng)匱乏局面，是現(xiàn)代化牛羊科學養(yǎng)殖必備的綠色高效農(nóng)作物秸稈類青飼料加工技術(shù)。

使用英美爾微貯旺制作青貯飼料

一、常用于青貯的飼料原料

      1、青刈帶穗玉米

      玉米帶穗青貯，即在玉米乳熟后期收割，將莖葉和玉米穗整株切碎進行青貯，這樣可以最大限度地保存蛋白、碳水_化合物和維生素  ，具有較高的營養(yǎng)價值和良好的適口性，是牛的優(yōu)質(zhì)飼料。玉米帶穗青貯后，其干物質(zhì)中含粗蛋白8.4％，碳水_化合物12.7％。

      2、青玉米秸

      收獲果穗后的玉米秸上能保留1/2的綠色葉片，應盡快青貯，不應長期放置。若部分秸稈發(fā)黃，3/4的葉片干枯視為青黃秸，青貯時每100kg_需加水_5～15kg_。

      3、各種青草

      各種禾本科青草所含的水_分與糖分均適宜于調(diào)制青貯飼料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高，可制成半干青貯或混合青貯。禾本科草類在抽穗期，豆科草類在孕蕾及初花期刈割為好。

      另外，甘薯蔓、花生秧、大豆秸、白菜葉、蘿卜葉等都可作為青貯原料，應將原料適當晾曬到含水_60％～70％，然后青貯。

二、青貯設施

      根據(jù)用戶的實際情況可選用青貯池，塔、缸或發(fā)酵袋。青貯池有地下或半地下水_泥池（窖）兩種形式，每立方米可貯存鮮玉米秸500～600千克。

三、青貯過程

      1、原料切碎

      羊用的長度為２～３厘米，牛用的長度為5～6厘米。便于壓緊壓實，確保厭氧環(huán)境的形成。

      2、復活菌種  

      取1袋英美爾微貯旺溶于200kg_水_中，放置1～2小時使菌種復活。復活好的菌劑  一定要當天用完，不可隔夜使用。

      3、裝窖  

      把復活好的200kg_菌劑  分層噴灑在2000kg_切碎的鮮玉米秸稈上（保持做青貯的原料含水_60％～70％），壓實、密封，進行厭氧發(fā)酵。

四、青貯料品質(zhì)鑒定

      1、優(yōu)良的青貯料：色呈黃綠色、青綠色，芳香酒酸  味，酸  味較濃。表面濕潤，結(jié)構(gòu)完好，疏松，容易分離。

      2、不良的青貯料：色呈黑色或褐色，氣味刺鼻腐爛、污泥狀，粘滑結(jié)塊，不能飼用。

五、注意事項

      1、原料要充分壓實，排盡空氣，并且密封好，不漏氣。

      2、貯存時間：一般需在窖內(nèi)貯21～30天，才能取喂，冬季則需要時間長些。

      3、取用：分段開窖，從上到下，分層取用，取后封嚴。嚴禁掏洞取草，避免二次發(fā)酵。

      4、防曝曬、雨淋、結(jié)凍。

英美爾牌微貯旺：

保質(zhì)期：12個月

凈重：500g_/袋，10kg_/桶；

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