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市場(chǎng)上的保健品大體可以分為一般保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等。

保健食品具有食品性質(zhì),如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等,具有色、香、形、質(zhì)要求,一般在劑量上無要求;

保健藥品具有營(yíng)養(yǎng)性、食物性天然藥品性質(zhì),應(yīng)配合治療使用,有用法用量要求,目前帶"健"字批號(hào)的藥品;

保健化妝品具有化妝品的性質(zhì),不僅有局部小修飾作用,且有透皮吸收、外用內(nèi)效作用,如保健香水、霜膏、漱口水等;

保健用品具有日常生活用品的性質(zhì),如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、墊毯等。隨著大家健康保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),保健食品市場(chǎng)也空前的火爆起來。火爆的市場(chǎng)中,各種產(chǎn)品的質(zhì)量也是參差不齊。接下來就教給大家如何挑選正規(guī)合適的保健食品。

保健食品標(biāo)志的顏色為天藍(lán)色圖案,圖標(biāo)下半部分有保健食品字樣(見概述圖)。國(guó)家工商局和衛(wèi)生部在發(fā)出的通知中規(guī)定,在影視、報(bào)刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中,保健食品標(biāo)志所占面積不得小于全部廣告面積的1/36。其中報(bào)刊、印刷品廣告中的保健食品標(biāo)志,直徑不得小于1厘米。

1982年統(tǒng)計(jì),日本人的人均壽命達(dá)77歲,美國(guó)為75歲,其他發(fā)達(dá)國(guó)家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現(xiàn)象必然會(huì)產(chǎn)生人口結(jié)構(gòu)的變化,即老年人口比例在增大。

1982年日本65歲以上老年人口占日本總?cè)丝诒壤��?%,3年后的1985年就超出了10%。據(jù)預(yù)測(cè),21世紀(jì)初將達(dá)到15%,2020年會(huì)突破20%。歐美國(guó)家也呈同樣趨勢(shì)。21世紀(jì)初預(yù)計(jì)老年人口將占總?cè)丝诘?5%。

老年人口比例全面增加的后果,突出一點(diǎn)就是導(dǎo)致醫(yī)療費(fèi)用支出高漲,另一個(gè)突出的問題是富貴病增多。比如日本,1980年日本醫(yī)療費(fèi)總支出的40%用于循環(huán)器官疾病和糖尿病。兩項(xiàng)耗資達(dá)22000億日元。

與食品

保健食品含有一定量的功效成分,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,具有特定的功效,適用于特定人群。一般食品不具備特定功能,無特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于治療疾病,它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。而藥品是直接用于治療疾病。

人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有很多,例如水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,營(yíng)養(yǎng)品一般都富含這些營(yíng)養(yǎng)素,人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等物質(zhì),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不一定很高。所以,人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。

當(dāng)然保健品在一些方面比較好,保健品在固定的保健功能方面可以比營(yíng)養(yǎng)品獲得的更多,人身體的礦物質(zhì)并不平衡,所以在某些方面保健品占更大的優(yōu)勢(shì)。

與藥品

第一:生產(chǎn)及配方組成不同。藥品的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件,都要經(jīng)過國(guó)家有關(guān)部門嚴(yán)格審查,并通過藥理、病理、病毒方面的嚴(yán)格檢查及多年的臨床觀察,經(jīng)有關(guān)部門鑒定批準(zhǔn)后,方可投入市場(chǎng)。而保健品根本勿需經(jīng)過醫(yī)院臨床實(shí)驗(yàn),可直接投入市場(chǎng)。這樣,屬于藥品的必然具有確切的療效和適應(yīng)癥,不良反應(yīng)明確;屬于保健品的則不然。

第二:生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制不同。作為藥品維生素類產(chǎn)品(藥字號(hào)),必須在制藥廠生產(chǎn),生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制要求很高,比如空氣清潔度、無菌標(biāo)準(zhǔn)、原料質(zhì)量等,要求所有的制藥都要達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn)(藥品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范);而作為食品的維生素類產(chǎn)品(食字號(hào)),則可以在食品廠生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)比藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)低。

第三: 療效方面的區(qū)別。作為藥品,一定經(jīng)過大量臨床驗(yàn)證,并通過國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局(SFDA)審查批準(zhǔn),有嚴(yán)格的適應(yīng)癥,治療疾病有一定療效;而作為食品的保健品,則沒有治療作用,僅僅檢驗(yàn)污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo),合格即可上市。

第四:說明書和廣告宣傳方面的不同。作為藥品,一定要有經(jīng)過SFDA批準(zhǔn)的詳細(xì)的使用說明書,適應(yīng)癥、注意事項(xiàng)、不良反應(yīng),十分嚴(yán)謹(jǐn);而作為食品的保健品,說明書不會(huì)這樣詳細(xì)、嚴(yán)格。為確保安全,最好選擇SFDA批準(zhǔn)的標(biāo)有"OTC"(非處方藥)字樣的藥品,購買時(shí)看看是否附有詳細(xì)說明書。

保健食品的原料組成有多種方式,近年來出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式,而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥。上品藥用于人體保健,加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍,對(duì)癥下藥以治療疾病�！渡褶r(nóng)本草》和《本草綱目》中說:"上藥養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣,不老延年者,本上經(jīng)。"。南朝名醫(yī)陶弘景說:"上品藥性,亦能遣疾。但勢(shì)力和厚,不為速效。歲月常服必獲大益。"。其他中草藥一般都有一定的毒性�？梢姽湃松畹糜弥胁菟帉�(duì)人體保健和治病的精髓。

保健食品的開發(fā)生產(chǎn)和服用與藥品不同,尤其是以中草藥為原料的保健食品。保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的速效性,但要求它必須無毒。

1、由通常食品所使用的材料或成分加工而成。

2、以通常形態(tài)和方法攝取。

3、標(biāo)有生物調(diào)整功能的標(biāo)簽。

根據(jù)日本功能食品專家千葉英雄意見,功能食品必須具備如下六項(xiàng)條件:

1、目的指南、制作目的明確(確有明確保健功能);

2、含有已被闡明化學(xué)結(jié)構(gòu)的功能因子(Functional Factor)(或稱有效成分);

3、功能因子在食品中穩(wěn)定存在,并有特定存在的形態(tài)和含量;

4、經(jīng)口服攝取有效;

5、安全性高;

6、作為食品為消費(fèi)者所接受。

保健品注意事項(xiàng)包括以下6個(gè)方面:

1、宣傳上,嚴(yán)禁使用醫(yī)療用語,或者易與藥品相混淆的用語,禁止宣傳療效。

2、嚴(yán)禁宣傳改善和增強(qiáng)性功能的作用。

3、廣告上須附有明顯統(tǒng)一的天藍(lán)色保健食品標(biāo)志,其中報(bào)刊印刷品廣告中的保健食品標(biāo)志,其直徑不得小于1厘米。

4、縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門抽檢后不合格的保健食品,將暫停其在轄區(qū)內(nèi)發(fā)布廣告,經(jīng)原抽檢部門或其上級(jí)部門再次抽查合格后,方可繼續(xù)發(fā)布。

5、印刷品廣告必須要以工商部門審批的內(nèi)容發(fā)布,不得擅自修改、增加廣告內(nèi)容,必須注明印刷品審批號(hào)。

6、保健食品產(chǎn)品上必須標(biāo)注"保健食品"標(biāo)識(shí)和保健食品批準(zhǔn)文號(hào) [衛(wèi)食健字(年份)第xxx號(hào)] 或 [國(guó)食健字G(年份)XXXXX]。

一、保健品首先不是藥品,能調(diào)理生理功能,但是對(duì)治療疾病效果不大�？梢杂脕磉M(jìn)行輔助治療。國(guó)家對(duì)保健食品的功能規(guī)定有27種,包括:

1、增強(qiáng)免疫力功能;
2、輔助降血脂功能;
3、輔助降血糖功能;
4、抗氧化功能;
5、輔助改善記憶功能;
6、緩解視疲勞功能;
7、促進(jìn)排鉛功能;
8、清咽功能;
9、輔助降血壓功能;
10、改善睡眠功能;
11、促進(jìn)泌乳功能;
12、緩解體力疲勞功能;
13、提高缺氧耐受力功能;
14、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能;
15、減肥功能;
16、改善生長(zhǎng)發(fā)育功能;
17、增加骨密度功能;
18、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血功能;
19、對(duì)化學(xué)肝損傷有輔助保護(hù)功能;
20、祛痤瘡功能;
21、去黃褐斑功能;
22、改善皮膚水份功能;
23、改善皮膚油份功能;
24、調(diào)節(jié)腸道菌群功能;
25、促進(jìn)消化功能;
26、通便功能;
27、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)功能。

同時(shí),在保健食品包裝標(biāo)簽上不能含有或暗示具有治療作用。凡是超過上述27種保健功能范圍的宣傳都是違法的。

二、注意標(biāo)志和批號(hào)。衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品預(yù)包裝食品容器上(食品標(biāo)簽)應(yīng)有衛(wèi)生部對(duì)這一食品的批準(zhǔn)文號(hào)和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。國(guó)產(chǎn)保健食品為:衛(wèi)食健字 第號(hào),或者國(guó)食健字 第號(hào),進(jìn)口保健食品:衛(wèi)進(jìn)食健字 第號(hào)。

三、保健食品的標(biāo)簽除與普通食品應(yīng)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外,還應(yīng)注明適宜人群,食用量及食用方法。

四、保健品不可以代替藥品。一種新藥品的面市,必須要有大量的臨床試驗(yàn),并通過國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局審查批準(zhǔn);保健品沒有規(guī)定治療的作用,不需要經(jīng)過臨床驗(yàn)證,僅僅檢驗(yàn)污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo),合格就可以上市銷售。

五、理性選擇保健品。每種保健品都有適宜的人群,選購時(shí)應(yīng)該按照個(gè)人的差異,認(rèn)真選擇,不能按照送禮習(xí)俗,胡亂的選擇,只買貴的,不買對(duì)的。

保健用品和保健器械

國(guó)家對(duì)于保健用品和保健器械也有相應(yīng)的條規(guī)制約,但是就不如保健食品一般有個(gè)特殊的"藍(lán)帽子"證明身份。在公元2003年以前,所有的保健品,包括保健食品均有衛(wèi)生部門審批,但在2003年之后,除保健食品之外的保健品仍由衛(wèi)生部門審批,保健食品由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一審批。保健用品在大體上可分為男用保健用品、女用保健用品、中老年保健用品、嬰幼兒保健用品、性保健用品等。而保健器械和醫(yī)療器械的最大區(qū)別在于,一個(gè)是強(qiáng)身健體防病用,一個(gè)是治療疾病用,二者不宜混淆。

特殊化妝品

中國(guó)的特殊用途化妝品必須經(jīng)過衛(wèi)生部的批準(zhǔn),取得批準(zhǔn)文號(hào)后方可生產(chǎn)銷售。目前特殊化妝品的審批字號(hào)仍然是"妝"字號(hào)。

特殊用途化妝品有如下幾類:

1、育發(fā)化妝品:有助于毛發(fā)生長(zhǎng)、減少脫發(fā)和斷發(fā)的化妝品;

2、染發(fā)化妝品:具有改變頭發(fā)顏色作用的化妝品;

3、燙發(fā)化妝品:具有改變頭發(fā)彎曲度,并維持相對(duì)穩(wěn)定的化妝品;

4、脫毛化妝品:具有減少、消除體毛作用的化妝品;

5、美乳化妝品:有助于乳房健美的化妝品;

6、健美化妝品:有助于使體形健美的化妝品;

7、除臭化妝品:用于消除腋臭等體臭的化妝品;

8、祛斑化妝品:用于減輕皮膚表皮色素沉著的化妝品;

9、防曬化妝品:具有吸收紫外線作用,減輕因日曬引起皮膚損傷的化妝品。

歐美和日本

保健食品在歐美稱"保健食品"或"健康食品",也稱營(yíng)養(yǎng)食品,德國(guó)稱"改良食品",日本先稱"功能性食品",1990年改為"特定保健用食品",并納入"特定營(yíng)養(yǎng)食品"范疇。世界各國(guó)對(duì)保健食品的開發(fā)都非常重視,新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。

早在1988年,美國(guó)的保健食品已達(dá)2000種之多,銷售金額在72億美元以上。日本從1980年起就以每年50億日元的速度增長(zhǎng),1989年已有6500億日元的市場(chǎng)規(guī)模。德國(guó)的保健食品也非常暢銷,據(jù)該國(guó)《商報(bào)》報(bào)道,特定食品以及改良食品的銷售額達(dá)到 51.5億馬克。

綜合歐美保健品市場(chǎng)有以下特點(diǎn):①低脂肪、低熱量、低膽固醇的保健食品品種多,銷售量最大。②植物性食品、植物蛋白受寵,保健茶、中草藥在美國(guó)崛起,銷路看好。③工藝先進(jìn)、高科技制作,產(chǎn)品純度高、性能好,多為軟膠囊、片樣造型,或制成運(yùn)動(dòng)飲料,易于吸收。

概括國(guó)外保健食品的發(fā)展,有以下幾點(diǎn)趨勢(shì):①發(fā)展迅速。隨著大制造商的加入,保健食品將迅速地發(fā)展,并達(dá)食品銷售額的5%(歐洲每年市場(chǎng)零售額將達(dá)300億美元,美國(guó)200億美元,全球1000億美元)。②全球化趨勢(shì)。保健食品將席卷全球,并最終實(shí)現(xiàn)全球社會(huì)化和全球的貿(mào)易化。③低脂肪、低膽固醇、低熱量的保健食品將主導(dǎo)市場(chǎng)。④維生素、礦物質(zhì)類保健食品所占比例穩(wěn)定。⑤小麥胚油、深海魚油、卵磷脂、鯊魚軟骨、魚鯊烯等軟膠囊制劑類新產(chǎn)品銷量增加,并有擴(kuò)大海外市場(chǎng)之勢(shì)。⑥"素食"及植物性保健食品所占比重逐漸增大。⑦保健茶、中草藥保健食品繼續(xù)風(fēng)行市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者歡迎。

"套餐"成為歐美流行保健食品的新形式

90年代以來,"套餐"成為歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)保健食品的新形式之一,如在保健食品包裝盒上注明了組成"套餐"的品種名稱、功能成分、主要原料、適宜人群、食用量及食用方法、儲(chǔ)藏方法及注意事項(xiàng)等內(nèi)容。

國(guó)外研究認(rèn)為,單一保健食品很難同時(shí)具備多種保健功能,而人群的營(yíng)養(yǎng)保健需要,疾病治療的保健需求又是多種多樣的。營(yíng)養(yǎng)保健專家或營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師有義務(wù)、有責(zé)任為大眾提供針對(duì)特定人群適用的科學(xué)方便的合理組合,以解決消費(fèi)者在眾多保健食品市場(chǎng)上難以適從,盲目選購的問題。

"套餐"這種組合及消費(fèi)包裝形式的出現(xiàn),在歐美、日本等國(guó)產(chǎn)生了良好的反應(yīng),非常適合人們現(xiàn)代的生活節(jié)奏,獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,眾多"套餐"保健品不斷出現(xiàn)。

行業(yè)發(fā)展

往年發(fā)展

20世紀(jì)90年代以來,全球居民的健康保健消費(fèi)逐年攀升,對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以10%以上的速度增長(zhǎng)。

80年代末期到95年初,是保健食品行業(yè)的第一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。在這一階段,由于保健食品的高額利潤(rùn)和相對(duì)較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘,涌現(xiàn)出了3000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)。

20世紀(jì)80年代起步的中國(guó)保健品行業(yè),在短短二十多年時(shí)間里,已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展,主要原因是人民生活水平明顯提高;其次,人民生活方式的改變,是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī);多層次的社會(huì)生活需要,為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。

1995年到1998年保健食品行業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)低谷期,企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。1996年以后國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列有關(guān)保健食品行業(yè)的制度規(guī)定。由于行業(yè)逐步規(guī)范和新一輪保健食品消費(fèi)熱潮的興起,1998年至今,保健食品行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)前所未有的高速發(fā)展時(shí)期。

2000年中國(guó)開始取消保健藥品整頓保健食品行業(yè),2001年和2002年保健食品行業(yè)又開始大幅下滑。隨著中國(guó)整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的好轉(zhuǎn),適應(yīng)新的健康觀念的新型保健食品不斷涌現(xiàn),市場(chǎng)整頓促使消費(fèi)者購買信心的增強(qiáng),使行業(yè)重新展現(xiàn)生機(jī)。至2004年,中國(guó)保健食品的產(chǎn)值達(dá)到近500億元。在此期間,外國(guó)保健食品開始登陸中國(guó)市場(chǎng)并迅速占領(lǐng)相應(yīng)市場(chǎng)。

2005年開始,中國(guó)保健食品行業(yè)進(jìn)入新的成長(zhǎng)期,企業(yè)促銷及消費(fèi)者的消費(fèi)行為趨于理智,消費(fèi)者選擇產(chǎn)品更注重質(zhì)量、品牌、實(shí)際功效等。一些歷史悠久的傳統(tǒng)的保健食品開始獲得更高的市場(chǎng)份額,如燕窩、人參、驢膠等。隨著城市中產(chǎn)階級(jí)規(guī)模的擴(kuò)大,保健食品的消費(fèi)文化已經(jīng)形成并逐漸呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì),保健食品企業(yè)的開始走產(chǎn)品、品牌差異化的戰(zhàn)略,更加注重產(chǎn)品的功效和消費(fèi)者的需求。

2010年中國(guó)保健食品的產(chǎn)值超過近1000億元,至此,中國(guó)保健食品行業(yè)開始進(jìn)入繁榮發(fā)展的成長(zhǎng)時(shí)期。但從整個(gè)保健食品產(chǎn)業(yè)的生命周期來看,中國(guó)的保健食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局比較混亂,行業(yè)的集中度不高,管理以及自律的狀況都處于初級(jí)階段。

現(xiàn)代發(fā)展

2006年中國(guó)保健品企業(yè)在規(guī)模上基本呈現(xiàn)了金字塔的結(jié)構(gòu),即投資規(guī)模在1億元以上的企業(yè)占總數(shù)的1.55%,5000萬元到1億元的占12.5%,100萬元到5000萬元的占6.66%,10萬元到100萬元的企業(yè)最多,占41.39%,而10萬元以下的企業(yè)為38%。2006年中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口額突破300億美元大關(guān),達(dá)到306.7億美元,同比增加20.4%。其中,出口額為196.1億美元,同比增加26.3%;進(jìn)口額為110.6億美元,同比增長(zhǎng)11.2%。

2007年中國(guó)醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易再創(chuàng)歷史新高,達(dá)到385.9億美元,同比增加25.6%,其中,出口245.9億美元,同比增加25.1%,與全國(guó)整體出口增速相當(dāng);進(jìn)口140億美元,同比增長(zhǎng)26.6%。全年醫(yī)藥對(duì)外貿(mào)易順差達(dá)105.9億美元,但進(jìn)口增幅高于出口增幅1.5個(gè)百分點(diǎn)。

2008年1-9月,中國(guó)保健品進(jìn)出口額1.45億美元,同比上升29.28%,其中出口額6267萬美元,同比增長(zhǎng)21.32%;進(jìn)口額8231萬美元,同比增長(zhǎng)36.08%。

2009年我國(guó)保健品累計(jì)進(jìn)出口額達(dá)2億美元,同比上升3.1%。其中,出口額達(dá)8910萬美元,同比增長(zhǎng)2.2%;進(jìn)口額達(dá)1.1億美元,同比增長(zhǎng)了3.9%。

關(guān)于保健食品概念及名稱的確定長(zhǎng)期沒有定論,世界各國(guó)依照該國(guó)對(duì)它的理解,有許多不同的認(rèn)識(shí)。美國(guó)將其命名為"功能食品"(Functional Foods)。實(shí)際上,功能食品一詞最早是由日本提出的。

早在1962年,日本厚生省的文件中已給功能食品下了定義:"功能食品是具有與生物防御、生物節(jié)律調(diào)整、防止疾病、恢復(fù)健康等有關(guān)功能因子,經(jīng)設(shè)計(jì)加工,對(duì)生物體有明顯調(diào)整功能的食品。"

1990年11月日本提出將"功能食品"改為"特殊保健用途食品"(Food Specified Health Use);韓國(guó)曾稱保健食品為"療效食品"(Therapeutic Foods)。德國(guó)將這類食品稱之為"改善食品"。歐洲各國(guó)普遍采用"健康食品"(Health Foods)一詞或"功能食品"(Funcitional Foods)。此外,國(guó)際上還有營(yíng)養(yǎng)食品(Nutritional Foods)以及美國(guó)科學(xué)家提出的"藥用食品"(Phama Foods)的稱謂。

保健食品雖然不同于藥品,但也有具體的含量,如果分量不夠,我們吃的保健品不過就是精神安慰劑,這里教您簡(jiǎn)單的方法。有的保健品并不標(biāo)注每粒(片)所含有效成分的含量,但必須標(biāo)注"凈含量/粒""每100g有效成分含量"這兩項(xiàng)指標(biāo),沒有標(biāo)注的不要考慮去購買了。

一、看標(biāo)志。保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志,與批準(zhǔn)文號(hào)上下排列或并列。批準(zhǔn)文號(hào)為:衛(wèi)食健字(4位年代號(hào))第(4位順序號(hào))號(hào),如:衛(wèi)食健字(2001)第0005號(hào),或者進(jìn)口的為:衛(wèi)食健進(jìn)字(4位年代號(hào))第(4位順序號(hào))號(hào),如:衛(wèi)食健進(jìn)字(2001)第0009號(hào);2003年7月以后批準(zhǔn)的,批準(zhǔn)文號(hào)為:國(guó)食健字G+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào),如:國(guó)食健字G20040048,或者進(jìn)口的為:國(guó)食健字J+4位年代號(hào)民+4位順序號(hào),如:國(guó)食健字J20040002。只有認(rèn)清批準(zhǔn)文號(hào)才能保證您所購買的保健食品是經(jīng)過有關(guān)部門審批的。

二、看包裝標(biāo)識(shí)。保健食品包裝標(biāo)識(shí)必須注明以下項(xiàng)目:1、保健食品名稱;2、凈含量及固形物含量;3、配料;4、功效成分;5、保健作用或保健功能;6、適宜人群、不適宜人群;7、食用方法;8、日期標(biāo)示(生產(chǎn)日期及保質(zhì)期);9、儲(chǔ)藏方法;10、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);11、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址。12、衛(wèi)生許可證號(hào)。

三、要注意產(chǎn)品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機(jī)體功能時(shí)食用,因此要對(duì)癥選購。要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書,看看自己是不是該產(chǎn)品的"特定人群",或者是不是"不適宜人群"。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹(jǐn)慎選擇。

四、不以價(jià)格來衡量保健食品效果強(qiáng)弱。因?yàn)楫a(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同,價(jià)格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容(如加鈣等),那么選擇功能少些、價(jià)格低些的保健食品就可以了。另外,不要相信任何百分比,比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、治愈率等。

五、要正確對(duì)待廣告宣傳。人群中機(jī)體間的差異很大,不要相信廣告里的絕對(duì)性用語,不要輕信張三、李四食用結(jié)果如何有效的證言。一些企業(yè)很愿意采用個(gè)別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳。不要輕信明星在廣告里的宣傳,不要輕信藥店、商場(chǎng)、超市里"穿白大褂"的所謂專家的夸大宣傳。

衛(wèi)生部《保健食品管理辦法》界定了保健食品的定義:"保健食品指表明具有特定保健功能的食品,即適宜特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的食品"。也就是說,保健品并不是"老少皆宜",更不能取代藥物對(duì)病人的治療作用。

業(yè)內(nèi)人士提醒,購買保健品時(shí),首先要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)記,保健食品外包裝上應(yīng)有"藍(lán)帽子"標(biāo)記。同時(shí)應(yīng)標(biāo)有相關(guān)批準(zhǔn)文號(hào)。國(guó)產(chǎn)保健食品應(yīng)有衛(wèi)生部的"衛(wèi)食健字"和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的"國(guó)食健字",進(jìn)口保健食品要有"衛(wèi)進(jìn)食健字"標(biāo)識(shí)。保健器械要有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的批準(zhǔn)文號(hào)"藥管械(準(zhǔn))字"。保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的有效期是5年。第二,確認(rèn)功能。目前我國(guó)衛(wèi)生部審批的保健食品一共只有22種保健功能,消費(fèi)者購買時(shí)應(yīng)注意分辨。同時(shí)包裝和相關(guān)廣告上應(yīng)標(biāo)明"本品不能代替藥物"的忠告語。第三,登錄國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站就可查詢真?zhèn)巍５谒?保健食品也有禁忌。若宣稱產(chǎn)品為祖?zhèn)髅胤?或者明示暗示適合所有癥狀及所有人群的,應(yīng)謹(jǐn)慎購買。第五,切記保留購物發(fā)票及保健品包裝盒等購物憑證,萬一權(quán)益受損可作為投訴依據(jù)。

一、減肥產(chǎn)品

這類保健品可能被添加西布曲明等藥物成分。由于西布曲明會(huì)增加心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),已經(jīng)在美國(guó)、歐盟地區(qū)、中國(guó)等國(guó)家和地區(qū)退市。

二、健美保健品

經(jīng)常含有合成類固醇及類似成分。雖然類固醇能幫你練出更理想的身材,但同時(shí)可能引起嚴(yán)重的肝損傷,還會(huì)增加心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),甚至導(dǎo)致早亡。

三、性保健品

如果這類保健品宣稱能提高性能力,你一定要小心,它可能添加了萬艾可、希愛力或艾力達(dá)。這些藥物成分只能作為處方藥出售,而且患有心血管疾病的人不能服用。

第一,關(guān)注質(zhì)量信息,增強(qiáng)識(shí)別能力

第二,勿信虛假廣告,選擇適宜產(chǎn)品

第三,正規(guī)渠道購買,索取銷售憑證

維生素

1、飯后服用。維生素C帶有酸性,大量服用可能導(dǎo)致胃部不適,所以最好在飯后服用(其他維生素也如此)。

2、一日宜分多次攝入。如有可能,最好一日能分多次服用維生素,特別是維生素C,因?yàn)樗�不�?huì)在血液中積累起來,所以服用維生素C應(yīng)以小時(shí)計(jì)。

鈣片

1、與維生素D同服。鈣需要維生素D的協(xié)助,才能在人體吸收后符合骨骼的需要。

2、臨睡前服用。這樣有助于防止在睡眠時(shí)骨質(zhì)的流失。

3、分次服用。如果每天需補(bǔ)充的鈣量超過500毫克,要分次服用才能被最有效地吸收。

4、不和鐵劑同時(shí)服用。鈣片不能和鐵補(bǔ)品或含鐵的多維片(多種維生素片)同時(shí)服用,因?yàn)殁}能干擾身體對(duì)鐵的吸收。

5、征求醫(yī)生意見。如果患有腎結(jié)石,或者曾經(jīng)患過,那么在服用鈣片之前應(yīng)征得醫(yī)生同意。

專家忠告

保健食品不是健康主食,不要把對(duì)健康的賭注全部壓在保健食品上,而忽視合理的生活方式和運(yùn)動(dòng),保健食品終歸不能代替飲食,只能是防止?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生斷層時(shí)的保全措施。

專家建議,最好從食物里直接獲取維生素和礦物質(zhì),而不是動(dòng)不動(dòng)就伸手向保健品要健康。