進(jìn)入4月份以來,如皋市雞蛋價格一路下跌。盡管離五一小長假越來越近,雞蛋價格下跌的走勢并未得到有效遏制。據(jù)4月19日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,雞蛋出場均價(每500克,下同)3.13元,比上月同期下降8.75%；城北市場批發(fā)均價3.4元,比上月同期下降6.85%；零售環(huán)節(jié),城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場零售均價3.7元,比上月同期下降5.13%。

　　往年臨近五一,雞蛋價格總會有小幅度上漲,而今年的雞蛋卻持續(xù)走低,雞蛋價格為何會持續(xù)下跌？據(jù)建仁養(yǎng)雞場吳老板分析：一是年初雞蛋市場零售價一度逼近“5元時代”,蛋雞養(yǎng)殖利潤豐厚,不少養(yǎng)殖戶紛紛補(bǔ)欄,蛋雞存欄持續(xù)增加,導(dǎo)致目前雞蛋市場供大于求,價格不斷下跌。二是清明之后天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,適宜的氣溫使得雞蛋產(chǎn)量增加。三是近期氣溫上升過快,導(dǎo)致雞蛋不易存放,養(yǎng)殖戶急于出售,而零售商出于雞蛋新鮮度的考慮,選擇拿多少賣多少,因此備貨也不積極。四是氣溫回升后雞舍不再需要進(jìn)行加溫處理,同時晴好天氣有利于雞蛋的收購、運(yùn)輸,生產(chǎn)成本有所降低。

　　目前的雞蛋價格是樂了市民卻愁了養(yǎng)殖戶。建仁養(yǎng)雞場吳老板介紹目前他的養(yǎng)殖場處于盈虧平衡點(diǎn),現(xiàn)在就指望五一的節(jié)日效應(yīng)能帶動雞蛋價格漲一漲,最好能達(dá)到養(yǎng)殖戶有錢賺、消費(fèi)者能承受的價位。