2016年以來,豬肉價格與蔬菜價格的快速上漲已經(jīng)引起了社會的廣泛關(guān)注。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年3月份,我國CPI同比上漲2.3%,其中豬肉價格上漲28.4%,鮮菜價格上漲35.8%。多位接受《證券日報(bào)》記者采訪的業(yè)內(nèi)專家均認(rèn)為,二季度豬肉價格或繼續(xù)保持高位運(yùn)行態(tài)勢。

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,在36個大中城市中,今年一季度食用農(nóng)產(chǎn)品價格同比上漲7.9%,其中,受養(yǎng)殖周期、氣候異常等因素影響,鮮菜和豬肉價格同比分別上漲26.4%和27.9%。

　　分析人士認(rèn)為,此輪豬肉價格上漲的主要原因在于此前行業(yè)處在低谷價位區(qū)間內(nèi),并且養(yǎng)殖戶信心不足也使其補(bǔ)欄的積極性不高,在供需矛盾日益凸顯的情況下,最終出現(xiàn)此次價格的快速上漲。

　　據(jù)卓創(chuàng)咨詢監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至4月26日,全國外三元出欄均價約為20.40元/公斤,較月初上漲2.72%,與去年同期相比,每公斤豬肉價格上漲6.76元,漲幅高達(dá)49.56%。此外,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),3月份豬肉進(jìn)口量達(dá)到一季度的最高值,約為114689.02噸,環(huán)比增加54.21%,較去年同期大幅增長117%。

　　卓創(chuàng)咨詢分析師劉麗在接受《證券日報(bào)》記者采訪時表示,雖然豬肉進(jìn)口量明顯增加,但因國內(nèi)消費(fèi)者喜好新鮮肉食,使得進(jìn)口豬肉很難在終端市場順利流通,大多數(shù)都是在批發(fā)市場交易或進(jìn)入深加工企業(yè)。也就是說,雖然豬肉進(jìn)口量有所上升,但對當(dāng)前的豬肉市場仍難以形成實(shí)質(zhì)性地沖擊,預(yù)計(jì)豬肉價格在二季度仍將保持高位運(yùn)行態(tài)勢。

　　摩根士丹利華鑫證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家章俊也對《證券日報(bào)》記者說道,考慮到生豬的養(yǎng)殖與供應(yīng)周期,預(yù)計(jì)今年上半年,豬肉價格依然維持在高位運(yùn)行,另外,考慮到去年基數(shù)的因素,預(yù)計(jì)豬肉價格對今年4月份的CPI漲幅貢獻(xiàn)大致和上個月持平,約為0.6個百分點(diǎn)；而在進(jìn)入下半年之后,隨著供給端的改善以及氣溫上升進(jìn)入消費(fèi)淡季后,豬肉價格可能才會有明顯回落。

　　對于持續(xù)上漲的蔬菜價格,分析人士認(rèn)為,由于四月中旬季節(jié)交替時期已過,且隨著氣溫的逐漸上升,將有利于農(nóng)業(yè)戶進(jìn)行蔬菜種植。而在種植數(shù)量與種植品種逐漸增多的時候,市場上的供應(yīng)量也會相應(yīng)增加,預(yù)計(jì)價格將會出現(xiàn)大幅回落態(tài)勢。