記者從包括南京科巷、迎賓、來鳳等菜場了解到,9月7日雞蛋市場價(jià)格從4.5元/斤到5.3元/斤不等。其中,5.3元的價(jià)格是近期歷史最高價(jià)。據(jù)介紹,相比較之前,本周市場雞蛋價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。

　　記者從批發(fā)市場了解到,從8月中旬開始,雞蛋價(jià)格開始抬頭,近兩周價(jià)格更是漲幅明顯,一個(gè)月時(shí)間累計(jì)環(huán)比上漲了26.7%。從當(dāng)前市場蛋雞的整體養(yǎng)殖來看,雖然前期活禽價(jià)格較高時(shí),養(yǎng)殖戶淘汰了部分蛋雞,但當(dāng)前養(yǎng)殖量整體要高于去年同期,當(dāng)前市場雞蛋上市量不減,但當(dāng)前終端需求量增加,經(jīng)銷商收購積極性提高,而養(yǎng)殖戶惜售心理漸起,促使當(dāng)前雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。

　　受雞蛋價(jià)格帶動(dòng),當(dāng)前鵪鶉蛋價(jià)格也出現(xiàn)恢復(fù)性上揚(yáng),較前期價(jià)格低位時(shí),環(huán)比上漲了47%,價(jià)格已與去年同期持平。受產(chǎn)量影響,當(dāng)前鴨蛋價(jià)格持續(xù)平穩(wěn),同比仍處低位,同比跌幅在20%以上。