進入12月份,隨著消費旺季腳步的臨近,沈陽市場上銷售的豬肉價格,出現(xiàn)小幅上漲。據(jù)統(tǒng)計,昨天,豬腰盤、豬后腿、豬瘦肉、豬前槽和豬排骨的平均價格,已經(jīng)將近30元/千克,比一個月前,大致上漲1元/千克。

　　據(jù)生豬價格市場分析師李晶介紹,上周末,南方市場銷售的豬肉價格率先領漲,尤其是湖南、湖北等地,連續(xù)兩天,就累計上漲0.15元/千克。生豬的出欄價超過17元/千克,甚至高達18元/千克。目前,隨著灌腸的需求增加,北方市場的價格也出現(xiàn)上揚。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,從豬肉總需求量來看,各屠宰場開工率較去年旺季小幅縮水,豬肉價格有望繼續(xù)走高,建議養(yǎng)殖戶適度壓欄。