本周,國(guó)內(nèi)部分地區(qū)再次出現(xiàn)禽流感確診病例。相關(guān)通報(bào)顯示,2017年湖南省共報(bào)告20例人感染H7N9流感病例,其中5例死亡病例。日前,河南地區(qū)也有一例人感染H7N9禽流感確診病例。

　　按以往經(jīng)驗(yàn),禽流感會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)雞蛋消費(fèi)情緒造成一定影響�！耙恍┫�費(fèi)者在對(duì)H7N9不了解的情況下,可能會(huì)選擇不消費(fèi)或者減少消費(fèi)禽蛋產(chǎn)品。”北京蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王忠強(qiáng)告訴期貨日?qǐng)?bào)記者,最近就經(jīng)常有人向他咨詢是否會(huì)因?yàn)榈扒蓊愶嬍扯�感染禽流�?身邊也有人干脆選擇不再消費(fèi)雞蛋和雞肉。這對(duì)本就處于消費(fèi)淡季的雞蛋來說無疑是雪上加霜。

　　據(jù)了解,目前湖南長(zhǎng)沙、岳陽等地的部分活禽交易市場(chǎng)已經(jīng)臨時(shí)休市,一旦發(fā)現(xiàn)活禽感染H7N9流感病毒,將立即對(duì)市場(chǎng)家禽進(jìn)行撲殺。

　　從全國(guó)來看,經(jīng)歷了2014年的禽流感疫情后,很多消費(fèi)者都對(duì)H7N9病毒逐漸有所了解,市場(chǎng)并沒有對(duì)禽蛋產(chǎn)品出現(xiàn)盲目的恐慌情緒。禽流感對(duì)雞蛋產(chǎn)業(yè)的影響,更多已從對(duì)消費(fèi)的預(yù)期轉(zhuǎn)移到了對(duì)未來部分養(yǎng)殖戶的淘汰進(jìn)度上。

　　“實(shí)際上,今年以來雞蛋期、現(xiàn)價(jià)格走勢(shì)主要還是由供需面決定的�！币晃恍袠I(yè)人士說,近期雞蛋期、現(xiàn)貨價(jià)格整體維持弱勢(shì),北方四省雞蛋出場(chǎng)均價(jià)跌至2310元/500千克。春節(jié)過后,雞蛋期貨價(jià)格繼續(xù)大幅下跌,一度跌至3300元/500千克以下。盡管當(dāng)前雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格已跌至近5年低位,但期貨價(jià)格仍高出現(xiàn)貨價(jià)格100元/500千克左右。

　　長(zhǎng)期飼料成本下移造成了雞蛋價(jià)格重心的下移。目前,市場(chǎng)的關(guān)注點(diǎn)是,雞蛋價(jià)格在成本線以下能維持多久,其能否帶動(dòng)老雞甚至高峰蛋雞淘汰。

　　據(jù)芝華數(shù)據(jù)禽蛋研究經(jīng)理?xiàng)顣岳俳榻B,受2014年、2015年連續(xù)兩年大幅盈利影響,蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性大增,2016年在產(chǎn)蛋雞存欄量一路攀升。其中,2016年7月至9月受蛋價(jià)低迷和可淘汰老雞量較大影響,蛋雞養(yǎng)殖戶出現(xiàn)大幅淘汰,導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞存欄量連續(xù)3個(gè)月下降,但整體存欄量依然較大。不過,受2016年上半年補(bǔ)欄量較大影響,2016年10月在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)增加。根據(jù)芝華數(shù)據(jù)對(duì)蛋雞存欄的監(jiān)測(cè),截至2016年11月,全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.71億只,較10月增加1.37%,較2015年同期增加4.87%。

　　此外,在存欄量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí),每只蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)保持平穩(wěn)。從2016年來看,每斤雞蛋凈利潤(rùn)持續(xù)虧損時(shí)間短�！捌鋵�(shí)2014年7月之后,每只蛋雞幾乎保持10元以上的盈利,高峰期每只蛋雞養(yǎng)殖盈利甚至高達(dá)30元以上�！睏顣岳賹�(duì)期貨日?qǐng)?bào)記者說,2015年三季度之后飼料價(jià)格大幅下降,2016年雖然雞蛋價(jià)格重心下移,但養(yǎng)殖利潤(rùn)并未受到影響,每只蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)依然維持在10元左右。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2016年蛋雞養(yǎng)殖并未出現(xiàn)持續(xù)性虧損。有市場(chǎng)人士表示,2013年由于養(yǎng)殖虧損持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),導(dǎo)致大部分散戶退出蛋雞養(yǎng)殖,造成2014年雞蛋的火熱行情,而2016年雖然蛋價(jià)維持低位,但并未出現(xiàn)持續(xù)虧損現(xiàn)象,鑒于此,2017年蛋雞產(chǎn)能依然較大。目前來看,蛋價(jià)至少要經(jīng)歷2—3個(gè)月的低位運(yùn)行,才可能出現(xiàn)拐點(diǎn)。