雞蛋價(jià)格開始觸底反彈,據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì),目前新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)是2.44元/斤,比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周期的2.28元/斤上漲7.02%。雖然是觸底反彈,不過近來價(jià)格仍然是近9年同期最低點(diǎn)。

　　“這一段家里老是吃雞蛋,各種花樣吃,因?yàn)榇_實(shí)便宜�！痹诎送ňW(wǎng)社區(qū)論壇上,記者看到有人這么說。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示,雞蛋價(jià)格出現(xiàn)反彈,既不是壓縮產(chǎn)能的結(jié)果,也不是需求拉動(dòng)的結(jié)果。價(jià)格上漲的原因是養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)低價(jià)格的抵制。

　　新發(fā)地市場(chǎng)的商戶反映,在養(yǎng)雞場(chǎng)收購雞蛋,價(jià)格過低,養(yǎng)雞場(chǎng)不賣。但是,養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)低價(jià)格的抵制只能造成短時(shí)間價(jià)格的反彈,并不能持久,因?yàn)槟壳梆B(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)雞蛋的存量還是比較充足的,雞蛋還是積壓的,價(jià)格短時(shí)間上漲并不能解決雞蛋積壓?jiǎn)栴}。

　　劉通說,目前的氣溫還是比較低的,有利于雞蛋的儲(chǔ)存。但是,儲(chǔ)存的雞蛋終歸要銷售出去,特別是要在4月中旬之前銷售出去,否則在氣溫升高以后,會(huì)引起雞蛋的變質(zhì)。實(shí)際上,每年4月下旬,都會(huì)出現(xiàn)一些儲(chǔ)存期過長(zhǎng)的臭雞蛋,養(yǎng)雞場(chǎng)損失會(huì)更大。