最近一周時(shí)間,經(jīng)常在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的蘭州市民會(huì)發(fā)現(xiàn),此前零售價(jià)為14元/斤的豬肉價(jià)格近期有所上漲,漲至15元/斤。西部商報(bào)記者走訪蘭州市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),從今年年初開(kāi)始就一直處于跌跌不休狀態(tài)的豬肉價(jià)格從8月初開(kāi)始止跌,并略有回升。

　　蘭州市場(chǎng)豬肉價(jià)每斤漲1元

　　“現(xiàn)在價(jià)格是每斤15元,相比上周的14元/斤,價(jià)格確實(shí)略有上漲,但是顧客要的多的話(huà),14元/斤的價(jià)格也能出售�！蔽迦�菜市場(chǎng)大肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)記者說(shuō),前些天的高溫天氣,使得前段時(shí)間的豬肉消費(fèi)處于淡季,豬肉價(jià)格相對(duì)便宜,進(jìn)入八月,隨著天氣變涼,生豬價(jià)格上漲,豬肉的價(jià)格也隨之上漲,但漲幅不大。

　　“由于前一段時(shí)間正處于豬肉價(jià)格走低的階段,又恰逢豬肉消費(fèi)需求淡季,所以?xún)r(jià)格一直處于14元/斤,而且銷(xiāo)售量也上不去”。靜安門(mén)菜市場(chǎng)內(nèi)的大肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)告訴記者,最近一周時(shí)間,豬肉價(jià)格確實(shí)有所回升,以前賣(mài)14元/斤,現(xiàn)在15元/斤,每斤漲了1元。價(jià)格回升,銷(xiāo)量也跟著開(kāi)始好轉(zhuǎn)起來(lái),以前一頭豬賣(mài)一天,現(xiàn)在一天一頭豬不夠賣(mài)。

　　生豬出場(chǎng)價(jià)每斤漲0.9元

　　蘭州市永登縣綠農(nóng)種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)白軍明的養(yǎng)殖場(chǎng)一直保持著大約3000頭豬的規(guī)模,他熬過(guò)了生豬養(yǎng)殖行業(yè)上半年的價(jià)格低谷,終于在8月份見(jiàn)到曙光,開(kāi)始扭轉(zhuǎn)數(shù)月來(lái)的下跌趨勢(shì),他的生豬出場(chǎng)均價(jià)已重新回到7元/斤以上,目前出場(chǎng)價(jià)達(dá)到7.6元/斤。

　　“8月份之前都是豬價(jià)低迷階段,生豬出場(chǎng)價(jià)在6.7元/斤左右,處于盈虧平衡點(diǎn)之下�！卑总娒飨蛭鞑可虉�(bào)記者透露,進(jìn)入8月份后,生豬價(jià)格開(kāi)始回升,從6.7元/斤的出場(chǎng)價(jià)上漲至目前的7.6元/斤,出場(chǎng)價(jià)每斤漲了0.9元�！拔宜懔艘幌�,由于今年原料價(jià)格偏低,相對(duì)的養(yǎng)豬成本也低一點(diǎn),生豬出場(chǎng)價(jià)能達(dá)到7元/斤就能保本,現(xiàn)在生豬出場(chǎng)價(jià)每斤漲了0.9元,達(dá)7.6元,以目前7.6元/斤的價(jià)格出售,每頭豬能賺200元�！卑总娒鲗�(duì)記者如是說(shuō)。

　　豬價(jià)有繼續(xù)上漲的可能

　　“雖然目前生豬價(jià)格漲跌動(dòng)蕩,但是波動(dòng)幅度并不大,而且企穩(wěn)的跡象還是非常明顯的�！弊縿�(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣分析稱(chēng),進(jìn)入8月后,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,需求將逐步恢復(fù)正常,豬價(jià)仍存在繼續(xù)上漲的可能。從當(dāng)前情況來(lái)看,生豬供應(yīng)剛能滿(mǎn)足屠宰需求,豬價(jià)或許會(huì)出現(xiàn)微幅的反彈上漲態(tài)勢(shì),建議養(yǎng)殖戶(hù)保持正常的出欄節(jié)奏,切勿壓欄和拋售。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著8月底學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋國(guó)慶臨近等季節(jié)性因素影響,豬肉價(jià)格或?qū)⒃俅蚊俺鲈鲩L(zhǎng)勢(shì)頭。