最近一周時間,經(jīng)常在菜市場買菜的蘭州市民會發(fā)現(xiàn),此前零售價為14元/斤的豬肉價格近期有所上漲,漲至15元/斤。西部商報(bào)記者走訪蘭州市場后發(fā)現(xiàn),從今年年初開始就一直處于跌跌不休狀態(tài)的豬肉價格從8月初開始止跌,并略有回升。

　　蘭州市場豬肉價每斤漲1元

　　“現(xiàn)在價格是每斤15元,相比上周的14元/斤,價格確實(shí)略有上漲,但是顧客要的多的話,14元/斤的價格也能出售�！蔽迦�菜市場大肉經(jīng)營戶對記者說,前些天的高溫天氣,使得前段時間的豬肉消費(fèi)處于淡季,豬肉價格相對便宜,進(jìn)入八月,隨著天氣變涼,生豬價格上漲,豬肉的價格也隨之上漲,但漲幅不大。

　　“由于前一段時間正處于豬肉價格走低的階段,又恰逢豬肉消費(fèi)需求淡季,所以價格一直處于14元/斤,而且銷售量也上不去”。靜安門菜市場內(nèi)的大肉經(jīng)營戶告訴記者,最近一周時間,豬肉價格確實(shí)有所回升,以前賣14元/斤,現(xiàn)在15元/斤,每斤漲了1元。價格回升,銷量也跟著開始好轉(zhuǎn)起來,以前一頭豬賣一天,現(xiàn)在一天一頭豬不夠賣。

　　生豬出場價每斤漲0.9元

　　蘭州市永登縣綠農(nóng)種豬場場長白軍明的養(yǎng)殖場一直保持著大約3000頭豬的規(guī)模,他熬過了生豬養(yǎng)殖行業(yè)上半年的價格低谷,終于在8月份見到曙光,開始扭轉(zhuǎn)數(shù)月來的下跌趨勢,他的生豬出場均價已重新回到7元/斤以上,目前出場價達(dá)到7.6元/斤。

　　“8月份之前都是豬價低迷階段,生豬出場價在6.7元/斤左右,處于盈虧平衡點(diǎn)之下�！卑总娒飨蛭鞑可虉�(bào)記者透露,進(jìn)入8月份后,生豬價格開始回升,從6.7元/斤的出場價上漲至目前的7.6元/斤,出場價每斤漲了0.9元。“我算了一下,由于今年原料價格偏低,相對的養(yǎng)豬成本也低一點(diǎn),生豬出場價能達(dá)到7元/斤就能保本,現(xiàn)在生豬出場價每斤漲了0.9元,達(dá)7.6元,以目前7.6元/斤的價格出售,每頭豬能賺200元�！卑总娒鲗τ浾呷缡钦f。

　　豬價有繼續(xù)上漲的可能

　　“雖然目前生豬價格漲跌動蕩,但是波動幅度并不大,而且企穩(wěn)的跡象還是非常明顯的�！弊縿�(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣分析稱,進(jìn)入8月后,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,需求將逐步恢復(fù)正常,豬價仍存在繼續(xù)上漲的可能。從當(dāng)前情況來看,生豬供應(yīng)剛能滿足屠宰需求,豬價或許會出現(xiàn)微幅的反彈上漲態(tài)勢,建議養(yǎng)殖戶保持正常的出欄節(jié)奏,切勿壓欄和拋售。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著8月底學(xué)校開學(xué)、中秋國慶臨近等季節(jié)性因素影響,豬肉價格或?qū)⒃俅蚊俺鲈鲩L勢頭。