2017年6月份以來,安徽省生豬收購價格一路走低,甚至一度跌到每斤6.2元的低價,養(yǎng)殖戶已經(jīng)虧本。進入8月份,特別是近一周以來,生豬收購價格開始回暖,普遍又回到每斤7元以上的價格,但是總體來說,今年養(yǎng)豬效益是不如去年的。

　　8月18日,記者來到合肥周谷堆批發(fā)市場了解豬肉價格,市場信息部負(fù)責(zé)人李濤告訴記者,當(dāng)天豬肉批發(fā)價格是每斤8.75元,比一個月以前上漲了近1元�！暗�和去年同期相比,每斤豬肉價格仍然低了近1.3元左右。”李濤說,今年豬肉整體價格不如去年,尤其是六七兩個月更是跌到了低谷,她預(yù)測隨著學(xué)校開學(xué),豬肉的價格仍有一定上漲空間。

　　記者隨后又來到合肥市望江西路和潛山路交口的合家福超市,在豬肉攤位,記者了解到豬肉的零售價格也比上個月明顯上漲。豬后腿肉價格為每斤10.5元,豬全瘦肉價格為每斤14.99元。“現(xiàn)在的豬肉價格比7月份有明顯的上漲,估計還有上漲的空間。”銷售員說,雖然和去年相比,豬肉價格偏低,但這幾天價格上漲較快。

　　潁上縣六十鋪鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶馬芝鵬告訴記者,8月18日當(dāng)天的生豬收購價格是每斤7.2元,比7月份上漲近1元,也就是說同樣出欄一頭250斤重的肥豬,要比那時候多賺250元。“今年六七月份生豬價格一路走低,最低的時候每斤6.2元,出欄一頭250斤重的肥豬要虧損75元,好在今年飼料價格不高,否則虧本更高�！瘪R芝鵬說,由于六七月份持續(xù)高溫,當(dāng)?shù)夭簧兖B(yǎng)豬戶擔(dān)心高溫影響生豬健康,紛紛拋售,導(dǎo)致生豬價格一路下滑�！叭ツ赀@個時候每斤生豬能賣9元,今年明顯要差多了。”

　　金寨縣白塔畈鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶王為雄說,目前當(dāng)?shù)厣�豬的批發(fā)價格是每斤7.2至7.3元,比上個月上漲近1元,但是比去年同期下降近1.7元�！傲�七兩個月出欄價格很低,我當(dāng)時出欄一頭200斤重的肥豬要虧本100多元,即使現(xiàn)在這個價格,如果管理不善,還是處于虧本的邊緣。”

　　安慶市皖河農(nóng)場養(yǎng)豬戶陳慶文告訴記者,8月17日,他售出200多頭肥豬,每斤價格是7.3元,成本價格是6.5元,一頭200斤重的豬利潤也就是160元。“六七月份,每斤生豬才6.2元,賣一頭200斤重的生豬要虧本60元�！标悜c文說,去年同期一頭200斤重的生豬養(yǎng)殖利潤是500元。

　　安農(nóng)大殷宗俊教授說,去年,豬價全年高位運行,給養(yǎng)殖戶帶來了高額利潤,養(yǎng)殖戶躺著掙錢,春節(jié)后“豬周期”來襲,雖然預(yù)感今年會迎來豬周期,但其跌勢仍然超出養(yǎng)殖戶的預(yù)期。今年六七兩個月豬價下滑有四方面原因：一是供求關(guān)系。去年生豬價格創(chuàng)歷史新高,養(yǎng)殖利潤高,養(yǎng)殖戶相繼補欄,擴大存欄量,造成后期大量生豬上市,今年市場消費疲軟,豬肉需求減弱,市場供大于求。二是受環(huán)保政策的影響。去年以來,全省各地禁養(yǎng)政策執(zhí)行力度加大,導(dǎo)致生豬短期集中出欄。三是大型養(yǎng)殖企業(yè)積極擴增生豬產(chǎn)能。四是進口豬肉的沖擊。進口豬肉價格遠(yuǎn)低于國內(nèi)價格,對生豬市場造成一定沖擊。

　　養(yǎng)殖戶需及時了解農(nóng)業(yè)部等主管部門發(fā)布的生產(chǎn)、貿(mào)易、價格等預(yù)警信息,避免盲目補欄和壓欄,減少市場投機行為。受環(huán)保等因素影響,生豬供給恢復(fù)較溫和,并沒有重復(fù)上兩輪生豬存欄快速增加的局面,豬價將會止跌企穩(wěn)。受國內(nèi)供給恢復(fù)及豬肉進口增加影響,豬肉供需基本平衡,后期豬價回升空間有限,養(yǎng)殖仍將保持一定的利潤水平,但豬價難創(chuàng)今年高點。2018年生豬產(chǎn)能增速將會加快,養(yǎng)殖戶應(yīng)理性把握產(chǎn)能擴張節(jié)奏,以降低養(yǎng)殖風(fēng)險。