據(jù)安慶市物價價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:安慶生豬出欄價格走勢與全國基本一致,1-3月份生豬出欄均價(每50公斤,下同)分別為782.5元、690元、570元,4月份生豬出欄價格繼續(xù)低位徘徊,第三周生豬出欄價格為520元,同比下跌33.33%,豬糧比價已經(jīng)跌破成本線,生豬養(yǎng)殖全面虧損。
記者走訪了解到,雖然生豬出欄價格持續(xù)下跌,但價格傳導(dǎo)需要一定時間,且受春節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響,市場豬肉零售價格下跌比較滯后,3月份跌幅才開始顯現(xiàn)。1-3月份豬后腿肉(每500克,下同)均價分別為11.66元、11.66元、10.91元,4月份第三周豬后腿肉價格為10.33元,同比下跌19.49%。
今年以來,國內(nèi)生豬出欄價格持續(xù)下跌,成為市場焦點。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家分析,近期豬肉價格快速下跌主要由市場供需寬松的基本面決定的。一方面生豬產(chǎn)能處于高位,前期高價刺激了2016年、2017年生豬的補欄,特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴張較快,使得今年以來豬肉市場供給明顯增加,2018年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬頭,同比增加了20.5%。另一方面,春節(jié)之后豬肉的消費趨弱。此外,春節(jié)前華東、華中先后出現(xiàn)兩次大范圍的明顯降雪,北豬南運受阻,出欄延后導(dǎo)致節(jié)后供給量加大,特別是體重大、肥肉率偏高的大豬偏多,加劇豬價下跌。
從后期的走勢看,由于市場供給充裕,豬價下跌短期內(nèi)仍將持續(xù)。預(yù)計今年的豬價總體處于周期性下降通道,呈低位振蕩走勢。但考慮到市場上大豬階段性出清,以及部分養(yǎng)殖戶因虧損開始淘汰落后的母豬產(chǎn)能,預(yù)計豬價繼續(xù)大跌的可能性不大,建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場形勢,合理安排補欄和出欄。
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