最近,生豬價(jià)格一路走跌,當(dāng)前價(jià)格較年初下降了三成左右,且尚未探底。目前,我市規(guī)模化養(yǎng)殖水平不斷提高,通過(guò)環(huán)保整治還淘汰了一部分豬場(chǎng),但為啥豬價(jià)反而跌破成本線?

　　“我養(yǎng)豬快20年了,豬價(jià)漲漲落落是個(gè)規(guī)律,但現(xiàn)在生豬每公斤不到10元錢(qián)的行情的確很少見(jiàn)。養(yǎng)一天賠一天,真的有點(diǎn)頂不住了……”4月29日,問(wèn)到目前的養(yǎng)豬形勢(shì),克井鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶郭紅文愁眉不展。

　　養(yǎng)殖虧損出欄一頭豬賠350多元

　　據(jù)市農(nóng)牧局畜牧科工作人員分析,今年以來(lái)生豬價(jià)格成“空降”狀態(tài),由元月初的15.2元/公斤跌至9.8元/公斤。短短四個(gè)月降幅達(dá)35.5%,創(chuàng)4年來(lái)最低。仔豬價(jià)格由元月初的330元/頭降至230元/頭,降幅達(dá)30.3%。伴隨活豬市場(chǎng)下滑,豬肉價(jià)格由春節(jié)前的23元/公斤下降至18元/公斤,降幅達(dá)27.4%。

　　衡量養(yǎng)殖效益的主要指標(biāo)豬糧比已回落至目前的5.44：1,低于6：1的盈虧點(diǎn)。軹城鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶張留喜算了一筆賬：如果將養(yǎng)殖成本平攤到生豬上,那么,飼料費(fèi)用是9元/公斤、防疫費(fèi)用是0.6元/公斤,加上母豬喂養(yǎng)及管理費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi),養(yǎng)殖成本共計(jì)12.6元/公斤,按目前來(lái)算,生豬價(jià)格意味著每公斤要虧損2.8元,出欄一頭豬則要賠350多元,生豬養(yǎng)殖滑入深度虧損區(qū)。

　　產(chǎn)能釋放

　　生豬市場(chǎng)供大于求

　　市農(nóng)牧局工作人員推測(cè),生豬市場(chǎng)“疲軟”,究其原因主要是“供大于求”。

　　據(jù)調(diào)查,2015年5月至2018年春節(jié)前夕,生豬養(yǎng)殖連續(xù)33個(gè)月處于盈利狀態(tài),2016年生豬最貴時(shí)每公斤達(dá)20元,一頭豬的利潤(rùn)近千元,受利益驅(qū)動(dòng),生豬市場(chǎng)持續(xù)“高溫”。在2014年生豬市場(chǎng)低迷時(shí),國(guó)內(nèi)一些集團(tuán)化企業(yè)憑借優(yōu)勢(shì)快速擴(kuò)張,搶占市場(chǎng)份額;一些大中型養(yǎng)殖場(chǎng)和專業(yè)戶也是滿負(fù)荷甚至超負(fù)荷生產(chǎn)。我市農(nóng)牧部門(mén)的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2017年全市禁養(yǎng)區(qū)取締清理生豬4萬(wàn)頭,但年末統(tǒng)計(jì)生豬飼養(yǎng)量與未取締的與2016年基本持平。而在生豬養(yǎng)殖量增加的情況下,消費(fèi)需求一直處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài),加之年后進(jìn)入消費(fèi)淡季,加劇了市場(chǎng)疲軟。

　　風(fēng)險(xiǎn)防控

　　養(yǎng)殖戶該如何應(yīng)對(duì)

　　農(nóng)牧局畜牧科負(fù)責(zé)人表示,養(yǎng)殖戶應(yīng)降低飼料成本和人力的管理成本以應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。

　　為幫助養(yǎng)殖戶平穩(wěn)度過(guò)“寒冬”,我市農(nóng)牧部門(mén)組織市鎮(zhèn)兩級(jí)100多名畜牧技術(shù)人員包場(chǎng)包戶,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶壓縮規(guī)模、更新良種、精細(xì)管理,實(shí)現(xiàn)降本增效;加強(qiáng)疫病源頭防控,對(duì)免疫效果進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)等。