近日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱,根據(jù)惠州市主要畜禽監(jiān)測(cè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,惠州市生豬價(jià)格在經(jīng)歷2018年上半年價(jià)格持續(xù)下跌后,隨著供需關(guān)系逐步恢復(fù)相對(duì)平衡,生豬價(jià)格開(kāi)始企穩(wěn),但仍處低位。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)查科科長(zhǎng)李欣認(rèn)為,隨著飼料成本持續(xù)上漲和環(huán)保整治力度不斷加強(qiáng),下半年惠州生豬價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)小幅度上升,生豬養(yǎng)殖的方式也正從傳統(tǒng)的散養(yǎng)逐步向規(guī)模化、集約型、環(huán)保型過(guò)渡。

　　豬價(jià)持續(xù)回落養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿低

　　李欣介紹,根據(jù)主要畜禽監(jiān)測(cè)調(diào)查數(shù)據(jù),惠州市生豬存欄減少,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿低。

　　其中,今年一季度生豬存欄37.5萬(wàn)頭,同比下降15.8%,環(huán)比下降6.4%；二季度生豬存欄34.1萬(wàn)頭,同比下降22.4%,環(huán)比下降9.1%。一季度生豬出欄14.1萬(wàn)頭,同比下降15.6%,環(huán)比下降11.7%；二季度生豬出欄14.8萬(wàn)頭,同比下降5.7%,環(huán)比上漲4.9%。

　　“受生豬價(jià)格持續(xù)回落等影響,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿低導(dǎo)致補(bǔ)欄較為緩慢,總體來(lái)看,惠州市生豬存欄總體呈下降趨勢(shì)�！崩钚澜榻B。

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,惠州生豬出欄價(jià)格觸底反彈,但仍處低位。1—7月,惠州市惠城區(qū)生豬出欄價(jià)格分別為16.0元、14.5元、12.5元、11.0元、10.6元、11.9元、13.0元/公斤,同比降幅呈先逐月擴(kuò)大后縮小走勢(shì),但出欄價(jià)格仍處低位徘徊。博羅縣生豬出欄價(jià)格從1月的15.12元/公斤一路下降至5月最低點(diǎn),為11.1元/公斤,然后觸底反彈,截至8月初生豬出欄價(jià)格約為14.0元/公斤,達(dá)到保本乃至微盈利水平。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)建議,以大數(shù)據(jù)為支撐,構(gòu)建科學(xué)的市場(chǎng)信息預(yù)警機(jī)制。建議由政府部門(mén)主導(dǎo)和統(tǒng)籌、規(guī)模養(yǎng)殖戶共同參與,完善生豬養(yǎng)殖的大數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)生豬市場(chǎng)供求數(shù)據(jù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,為養(yǎng)殖戶提供更加及時(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)信息。同時(shí),構(gòu)建更加科學(xué)的生豬市場(chǎng)價(jià)格預(yù)警體系,為養(yǎng)殖戶提供預(yù)警,并加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)信息的監(jiān)測(cè),為生豬市場(chǎng)提供合理的引導(dǎo)。

　　飼料成本浮動(dòng)部分飼養(yǎng)戶采取措施減少虧損

　　根據(jù)調(diào)查顯示,8月上旬,生豬飼料中玉米到廠價(jià)約為1990元/噸,同比增長(zhǎng)4.6%；豆粕到廠價(jià)約為3130元/噸,同比增長(zhǎng)9.3%。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)查科輔調(diào)員鄭思萌介紹,目前,肉豬的平均成本價(jià)格約為14元/公斤,但是因飼養(yǎng)方式和規(guī)模不同,成本上下浮動(dòng)。飼料價(jià)格有一定影響,但是對(duì)于大型飼養(yǎng)戶影響程度較小,原因是大型飼養(yǎng)戶飼料主要是購(gòu)買(mǎi)原始的喂養(yǎng)材料自己調(diào)配,減少了中間差價(jià)這個(gè)環(huán)節(jié),因此肉豬成本價(jià)低于14元/公斤。中小型戶和散戶,特別是小型戶和散戶都是購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的合成飼料喂養(yǎng),因此肉豬成本價(jià)高于14元/公斤。

　　“飼養(yǎng)戶為了減少虧損,渡過(guò)難關(guān),采取一定的措施減少虧損面,例如控制生豬存欄量、減少仔豬出生數(shù)量,大的飼養(yǎng)場(chǎng)盡量多出售仔豬,縮短飼養(yǎng)時(shí)間來(lái)止虧�！崩钚澜榻B,特別是3—7月生豬出售都是在減少飼養(yǎng)成本費(fèi)用情況下虧本銷售,但是數(shù)量少于上年同期。對(duì)于飼養(yǎng)戶來(lái)講從3月開(kāi)始就是處于虧損飼養(yǎng)。

　　“可以加大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,完善電商等銷售渠道�！眹�(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)建議,生豬養(yǎng)殖散戶小戶等養(yǎng)豬戶可以轉(zhuǎn)型升級(jí),開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)等形式多樣的農(nóng)業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)。同時(shí),可以對(duì)生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn),完善電商等銷售渠道,打通銷售環(huán)節(jié),推動(dòng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　環(huán)保監(jiān)管加力規(guī)�；�生豬養(yǎng)殖成為新動(dòng)向

　　值得一提的是,環(huán)保督查加速生豬去產(chǎn)能。數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái),惠州有力開(kāi)展打擊非法養(yǎng)殖場(chǎng)清理專項(xiàng)行動(dòng),至7月,全市拆除非法畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)819家,清理生豬15.8萬(wàn)頭,家禽14.3萬(wàn)羽。

　　李欣認(rèn)為,政府對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的環(huán)保要求將持續(xù)提高,這將客觀上延緩能繁母豬存欄量的回升,而母豬存欄量最終影響的是可供給的生豬上市量。母豬存欄回升慢,生豬供給回暖的態(tài)勢(shì)也會(huì)延緩。

　　“如今生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展已經(jīng)在政策層面得到支撐,而且惠州大集團(tuán)式的養(yǎng)豬占比依舊很小,那么此輪豬市低迷是個(gè)機(jī)會(huì)。”李欣預(yù)計(jì),未來(lái)龍頭豬企的現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式將在惠州大量布局,大大提高生豬養(yǎng)殖效率。在此格局之下,規(guī)�；�豬場(chǎng)和大集團(tuán)確實(shí)最大限度地占據(jù)了市場(chǎng)份額,那么養(yǎng)豬農(nóng)民勢(shì)必要尋求新的出路。

　　此外,“公司+農(nóng)戶”的方式也有望得以推廣,并將普遍取代一家一戶的分散養(yǎng)殖模式。

　　“當(dāng)前,環(huán)保監(jiān)管力度日益加大,大型養(yǎng)豬企業(yè)不斷發(fā)展,規(guī)模化已經(jīng)成為生豬養(yǎng)殖業(yè)的主要趨勢(shì),越來(lái)越多的農(nóng)民將退出養(yǎng)豬行業(yè)。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局惠州調(diào)查隊(duì)建議,政府應(yīng)積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型發(fā)展,采用種養(yǎng)結(jié)合新模式,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),確保養(yǎng)殖業(yè)良性發(fā)展。同時(shí),加大農(nóng)業(yè)技術(shù)的投入,生態(tài)綜合處理養(yǎng)殖業(yè)污染源,有效利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物,建設(shè)生態(tài)循環(huán)型養(yǎng)殖場(chǎng)。