廣州市價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示,上周豬肉零售價格小幅上漲,生豬價格明顯下跌,豬糧比價穩(wěn)定在綠色區(qū)域；蔬菜批發(fā)交易量略有下降,零售價格總體小幅下降；雞蛋批發(fā)價格小幅下降,零售價格持平；主要水產(chǎn)品和糧油價格保持穩(wěn)定。預(yù)計本周蔬菜價格繼續(xù)小幅下降,其他主要農(nóng)副產(chǎn)品零售價格總體穩(wěn)定。

　　生豬價格明顯下跌

　　上周生豬出場價連續(xù)小幅下跌,均價為15.6元/公斤,比上周下降6.59%。仔豬均價稍有回落,均價降至31元/公斤,下降幅度為0.96%。玉米批發(fā)價格2.14元/公斤,繼續(xù)相對高位運行。豬糧比價降至7.32,仍保持在價格正常綠色區(qū)域內(nèi)。

　　上周肉類零售價格總體穩(wěn)中微降,各個品種價格微幅變動,其中精瘦肉零售價格為35.44元/公斤,有皮上肉零售價格為28.34元/公斤,排骨價格為53.60元/公斤。

　　蔬菜價格總體小幅下降

　　上周,廣州市蔬菜批發(fā)交易量小幅下降,供需平衡,零售價格繼續(xù)下降。廣州江南果菜批發(fā)市場蔬菜日均批發(fā)交易量降至8581噸,較前一周下降0.34%。上周廣州天氣情況晴好為主,32種主要蔬菜綜合零售均價小幅下降1.24%。

　　上周,32種主要蔬菜品種價格環(huán)比“22降5升5平”,其中,白豆角、椰菜花、椰菜、白蘿卜、西紅柿、西芹零售均價周環(huán)比分別下降3.89%、3.73%、3.19%、3.17%、2.80%、2.75%。本地白菜、本地菜心零售均價周環(huán)比上漲1.56%、1.34%。其他瓜豆等類蔬菜價格總體小幅下跌,其中土豆、蒜心、洋蔥、芥蘭和青皮冬瓜價格保持不變,其余各品種價格均有少許下跌,其中苦瓜、西蘭花價格周環(huán)比分別下降0.99%、2.39%。

　　雞蛋批發(fā)價格小幅下降

　　上周,雞蛋批發(fā)價格小幅下降,零售價格均繼續(xù)保持平穩(wěn)。上周槎頭蛋品批發(fā)市場紅殼雞蛋批發(fā)價格降至8.66元/公斤。農(nóng)貿(mào)市場紅殼雞蛋零售周均價則保持在11.35元/公斤,與上周持平。

　　本周家禽整體價格上升。上周江村家禽批發(fā)市場日均交易量7萬只以上,價格在正常范圍內(nèi)波動,竹絲項雞、本地麻雞、麻黃雞、番鴨、泥鴨等價格有所上升。因天氣轉(zhuǎn)冷,禽類需求量有所上升,故個別禽類品種價格上升幅度較大。前期草鵝、棚鵝因環(huán)保整治,價格一度上升較大,近期價格慢慢有所下降。

　　主要水產(chǎn)、糧油價格保持平穩(wěn)

　　廣州市主要水產(chǎn)品、糧油價格保持穩(wěn)定。其中,鱸魚、鯽魚零售均價每公斤分別為37.74元、20.95元,較前一周均價分別上升0.45%、0.10%；早秈米、粳米、晚秈米、精面粉、散裝花生油(二級)、5升胡姬花特香花生油等價格保持穩(wěn)定。