在26日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示,今年以來,我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總體充足,市場運行基本平穩(wěn),為應(yīng)對外部風(fēng)險挑戰(zhàn)提供了重要支撐。不過,他也指出,水果、豬肉等部分“菜籃子”產(chǎn)品價格階段性漲幅較大。水果價格持續(xù)走高,主要是由于蘋果、梨這兩個大的品種主產(chǎn)區(qū)在去年春季遭受倒春寒天氣,減產(chǎn)幅度較大,加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果減產(chǎn),短期內(nèi)市場供給偏緊。5月重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)價每公斤7.55元,環(huán)比漲19.5%,同比漲34.6%。

　　唐珂指出,6月以來,隨著西瓜、甜瓜等夏季時令水果大量上市,水果價格開始出現(xiàn)回落勢頭,后期有望逐步進入季節(jié)性下行走勢。蔬菜價格已經(jīng)季節(jié)性下跌。豬肉持續(xù)高位運行,主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響,今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大,市場供給階段性趨緊。5月全國豬肉批發(fā)均價每公斤20.63元,環(huán)比漲1.6%,同比漲29.3%,牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強,但同比漲幅都明顯低于豬肉。由于生豬產(chǎn)能恢復(fù)需要周期,后期豬肉價格上漲的壓力依然較大。

　　“受非洲豬瘟疫情、養(yǎng)殖成本上升、前期生豬價格周期性下行等多種因素影響,生豬和能繁母豬存欄同比降幅超過20%,養(yǎng)殖信心顯得有些不足�！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)言人廣德福指出,下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將千方百計穩(wěn)定生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能,穩(wěn)定和恢復(fù)生產(chǎn),增加市場供給。包括強化信息引導(dǎo),鼓勵養(yǎng)殖場戶補欄增養(yǎng),落實扶持政策,發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖等。