據(jù)安徽省發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格監(jiān)測(cè),5月27日,我省生豬平均出場(chǎng)價(jià)格每50公斤1382.69元。與上月同期比,下降15.14%；與今年高點(diǎn)(2月21日)比,下降29.4%,已連續(xù)3月下降。

　　5月27日,豬肉(全瘦肉、后座統(tǒng)貨、肋條肉)零售均價(jià)每500克分別為26.98元、22.02元、23.3元。與前一日比,全瘦肉、肋條肉價(jià)格分別下降1.71%、0.04%,后座統(tǒng)貨價(jià)格上漲0.32%；與上周比,分別下降3.47%、0.41%、1.1%；與上月同期比,分別下降9.1%、10.99%、9.02%；與今年高點(diǎn)比,分別下降23.76%、29.96%、28.4%。

　　專家分析,目前生豬市場(chǎng)行情較好,養(yǎng)殖戶積極性高,補(bǔ)欄增養(yǎng)較快,在促進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的各項(xiàng)措施綜合作用下,生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢(shì)頭良好。自去年10月開始,能繁母豬存欄止降回升,連續(xù)7個(gè)月恢復(fù)增長(zhǎng),生豬存欄也連續(xù)3個(gè)月增長(zhǎng)。國(guó)家凍豬肉儲(chǔ)備持續(xù)投放,有效穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期。隨著生豬生產(chǎn)穩(wěn)步恢復(fù),供求關(guān)系逐步改善,預(yù)計(jì)近期豬價(jià)偏穩(wěn)震蕩調(diào)整,后市豬價(jià)穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。