市場 豬肉價(jià)格連續(xù)下降 部分超市還有“折上折”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:截至5月第4周,全國豬肉價(jià)格連續(xù)14周下跌。廈門本地的豬肉價(jià)格也逐步從“三字頭”重回“二字頭”。

　　“豬肉好像降價(jià)了很多�！辟囅壬�告訴記者,自己在臺(tái)灣街一家超市購物時(shí)發(fā)現(xiàn),一個(gè)多月前三層肉每斤要34元,現(xiàn)在只要25元,降幅明顯。而腿肉之前每斤一般要20多元,現(xiàn)在只要十七八元。

　　記者走訪市場發(fā)現(xiàn),除了主打土豬、黑豬等相對高端市場的精品肉降價(jià)幅度較小外,常規(guī)豬肉的價(jià)格降幅明顯。目前,市場上的精瘦肉、后腿等部位每斤價(jià)格均在30元以內(nèi)。根據(jù)市發(fā)改委官網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,3月份精瘦肉價(jià)格在每斤34元左右,而目前已回到每斤27元左右。

　　天氣漸熱,豬肉銷售逐漸進(jìn)入一年中傳統(tǒng)的“淡季”,部分超市在此基礎(chǔ)上繼續(xù)放“價(jià)”。昨晚7點(diǎn),記者在大潤發(fā)超市發(fā)現(xiàn),豬肉銷售攤位上的肉已剩不多,標(biāo)價(jià)板上標(biāo)出了折扣價(jià)格,原價(jià)21.5元一斤的帶皮腿肉,如果購買兩斤則每斤按19.4元計(jì)；購買4斤以上每斤按17.3元計(jì)。這樣的促銷價(jià)格吸引很多消費(fèi)者購買。

　　探因 全國供應(yīng)量增多我市“平價(jià)肉”政策持續(xù)

　　價(jià)格的下降與供應(yīng)量增多有很大關(guān)系。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,從2019年10月份開始,能繁母豬存欄量止降回升,連續(xù)7個(gè)月恢復(fù)增長。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,近3個(gè)月全國生豬存欄環(huán)比增長,生豬和豬肉價(jià)格連續(xù)14周下跌,30個(gè)監(jiān)測省份豬肉價(jià)格均下降。全國豬肉批發(fā)均價(jià)已從2月每公斤50元的階段高點(diǎn)降至每公斤38元；全國豬肉零售均價(jià)比最高點(diǎn)下降近四分之一,每公斤降了約13元。

　　同時(shí),海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示,1-4月豬肉及豬雜碎進(jìn)口量達(dá)177萬噸,同比增長114.6%,其中進(jìn)口豬肉135萬噸,同比增長170.4%。此外,截至5月27日,今年已有20批中央儲(chǔ)備凍豬肉投放市場,累計(jì)投放量達(dá)38萬噸。

　　目前,我市仍繼續(xù)執(zhí)行“平價(jià)肉”政策,也進(jìn)一步穩(wěn)定了我市豬肉市場價(jià)格。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇在日前接受媒體采訪時(shí)表示,盡管目前豬肉供給仍低于上年同期,但形勢已經(jīng)逐漸好轉(zhuǎn),而餐飲消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)以及加工消費(fèi)恢復(fù)還需時(shí)日。