日前,國家統(tǒng)計局公布了全國居民消費價格指數(shù)等最新數(shù)據(jù),8月份全國居民消費價格指數(shù)同比上漲2.4%,豬肉價格跟去年同期相比上漲52.6%,漲幅比上月大幅回落33.1個百分點,環(huán)比上漲1.2%,豬肉價格雖然處于相對高位,但漲幅已經(jīng)收窄。豬肉是人們?nèi)粘Ｉ�活中常吃的一種肉類,梅城是否出現(xiàn)豬肉等食品價格大漲現(xiàn)象呢?豬肉價格的波動對梅城居民的生活是否有影響呢？近日,記者實地走訪了多家商超及市場。

　　我市豬肉價格近期未出現(xiàn)大波動

　　近日,記者實地走訪了梅城扶貴市場、客潤家生鮮超市、泰潤超市、樂得鮮門店和卜蜂蓮花商超等地,了解到各商場豬肉等價格不統(tǒng)一,但相差不大。在扶貴市場,記者了解到,進(jìn)入9月份,該市場豬肉檔口的瘦肉價格為35元/斤,排骨為43元/斤,五花肉為30元/斤,而牛肉的價格58元/斤�！斑@幾天的殺豬價每斤是25元,但也不是固定,有時候會有一點小波動,但基本穩(wěn)定”,豬肉檔口的李先生說。

　　在客潤家生鮮超市,記者看到瘦肉價格為33元/斤,排骨為42元/斤,五花肉為28元/斤。接受采訪的商家們普遍表示,豬肉價格近期只呈現(xiàn)小幅的波動趨勢,價格先漲后跌,未出現(xiàn)大的波動,且銷售狀況良好�！捌綍r豬肉不會購買太多,也會用雞肉和海鮮代替豬肉,希望豬肉價格能下降一些�！痹诓贩渖徎ǔ�市生鮮檔口選購肉制品的張女士告訴記者。記者采訪了一位常去扶貴市場購買肉制品的市民林女士,她告訴記者：“現(xiàn)在豬肉價格還是太貴了,對市民來說是個較大的支出。”

　　雖然豬苗貴,但覺得風(fēng)險可控

　　記者從一養(yǎng)豬戶溫先生了解到,目前他的養(yǎng)豬場建在鄉(xiāng)下,打算擴(kuò)大規(guī)模,購買更多的豬苗,現(xiàn)在豬苗價格已漲到1300元/條,比之前的價格翻了幾倍�！柏i苗一般3個月后就可進(jìn)行售賣,本地豬出欄價是一斤18元左右,良種豬出欄價比較高,雖然豬苗貴,成本大,但目前的市場銷售行情,覺得風(fēng)險可控。從有利于市場長期平穩(wěn)健康發(fā)展的角度,我們并不希望豬肉價格迎來‘拐點’之后,又開啟一輪‘跌跌不休’的行情。只有豬肉價格穩(wěn)定在合理水平,養(yǎng)殖戶有合理的投資回報,消費者吃得起肉,整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)才能保持健康穩(wěn)定發(fā)展�！睖叵壬�告訴記者。

　　專家預(yù)計豬肉消費將逐步進(jìn)入旺季

　　記者從國家統(tǒng)計局梅州調(diào)查隊獲悉,受三季度生豬供應(yīng)偏緊,以及復(fù)工后市場豬肉消費增加,前期受疫情影響積壓的豬肉被市場消化等因素影響,我市8月豬肉價格環(huán)比上漲2.4%。與上年同月相比,豬肉價格上漲47.5%。記者了解到,去年以來,受多種因素影響,生豬供給大量減少,導(dǎo)致豬肉價格大幅上漲,不少消費者驚呼“吃不起”。但隨著一系列支持生豬生產(chǎn)的政策措施落實落地,各地養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖生豬的積極性明顯提高。加上中央的精準(zhǔn)研判,向市場及時投放儲備豬肉,抑制了肉價漲幅,穩(wěn)定了消費預(yù)期。專家預(yù)計豬肉消費將逐步進(jìn)入旺季,疊加疫情形勢好轉(zhuǎn)后的消費增長,價格大概率還是窄幅調(diào)整為主,不會出現(xiàn)大幅變化。