據(jù)商務部監(jiān)測,上周（10月12日至18日）全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降1.8%,生產(chǎn)資料市場價格比前一周上漲0.4%。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品市場方面：糧油價格基本平穩(wěn),其中面粉、花生油、菜籽油批發(fā)價格均與前一周（下同）持平,大米、豆油價格分別上漲0.2%和0.1%。肉類價格不同幅度回落,其中豬肉批發(fā)價格每公斤42.37元,下降4%,羊肉、牛肉價格分別下降0.5%和0.3%。禽產(chǎn)品價格小幅下降,其中雞蛋、白條雞批發(fā)價格分別下降1.6%和0.9%。水產(chǎn)品價格小幅回落,其中鯽魚、鰱魚批發(fā)價格分別下降2.1%和0.9%。30種蔬菜平均批發(fā)價格每公斤4.64元,下降2.1%,其中白蘿卜、菠菜、大白菜批發(fā)價格分別下降10.6%、8.7%和8.6%。6種水果平均批發(fā)價格下降0.8%,其中柑橘、蘋果、香蕉批發(fā)價格分別下降1.9%、1.4%和0.9%。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月15日消息,根據(jù)當前豬肉生產(chǎn)和消費狀況綜合判斷,預計四季度國內(nèi)豬肉價格將震蕩運行為主,波動幅度不會太大,超過去年歷史高點的可能性不大。一方面,生豬產(chǎn)能持續(xù)加快恢復。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個監(jiān)測縣數(shù)據(jù)顯示,截至8月份,能繁母豬存欄量自2019年10月份以來連續(xù)11個月環(huán)比增長,且增幅有所擴大。據(jù)前期生豬產(chǎn)能恢復數(shù)據(jù)推算,四季度將進入產(chǎn)能持續(xù)兌現(xiàn)期,且增幅有望逐步擴大。此外,進口及儲備凍豬肉可有效補充市場供應。

　　據(jù)海關(guān)總署消息,1-8月份豬肉進口量291萬噸,同比漲133.7%,已超過2019年全年豬肉進口量。另一方面,隨著新冠肺炎疫情防控形勢向好,我國社會經(jīng)濟活動穩(wěn)步恢復,豬肉需求將逐步增長到正常水平。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),居民外出消費活動增加,餐飲行業(yè)回暖跡象明顯,8月份餐飲收入同比下降7.0%,降幅較6月份收窄25.8個百分點。四季度是豬肉傳統(tǒng)消費旺季,消費增長與生豬供給恢復同步,供需緊張的關(guān)系將逐步趨緩,豬肉價格大漲大跌的可能性都不大。