據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2021年第21周(2021年5月24日-2021年5月30日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.54(以2015年為100),比前一周降0.96個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為115.85(以2015年為100),比前一周降1.12個(gè)點(diǎn)。

　　豬肉、雞蛋價(jià)格小幅下跌。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤26.02元,環(huán)比跌3.1%,跌幅比上周收窄1.6個(gè)百分點(diǎn),同比低33.0%；牛肉每公斤77.12元,環(huán)比漲0.2%,同比高8.7%；羊肉每公斤75.97元,環(huán)比跌0.7%,同比高12.8%；白條雞每公斤17.16元,環(huán)比跌0.3%,同比高2.9%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤9.05元,環(huán)比跌1.1%,同比高38.0%。

　　水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)和鯉魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為45.43元、45.20元和18.46元,環(huán)比分別漲2.0%、1.9%和1.1%,草魚(yú)每公斤21.79元,環(huán)比基本持平；鯽魚(yú)、白鰱魚(yú)和花鰱魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為23.25元、10.97元和20.10元,環(huán)比分別跌1.4%、1.0%和0.4%。

　　蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.22元,環(huán)比漲1.0%,同比高11.6%。分品種看,16種蔬菜價(jià)格上漲,1種持平,11種下跌,其中,平菇漲幅較大,環(huán)比漲13.5%,萵筍、菠菜、黃瓜和蒜薹環(huán)比分別漲6.8%、6.1%、5.6%和5.5%,其余品種漲幅在5%以內(nèi)；蔥頭環(huán)比基本持平；大蔥環(huán)比跌10.2%,其余品種跌幅在5%以內(nèi)。

　　水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤6.68元,環(huán)比跌0.9%,同比高9.3%。分品種看,西瓜、菠蘿、香蕉、富士蘋(píng)果和巨峰葡萄環(huán)比分別跌6.4%、1.8%、0.4%、0.3%和0.1%；鴨梨環(huán)比漲0.6%。