截至6月28日,全國主產(chǎn)區(qū)均價為3.95元/斤,較6月1日下跌0.51元/斤,跌幅達(dá)11.43%。其中6月下旬主產(chǎn)區(qū)均價多次跌破4元關(guān)口。每年6月份往往是年內(nèi)雞蛋價格第二個低迷期（第一個為春節(jié)之后）。一方面本月新開產(chǎn)數(shù)量增幅明顯,全國蛋雞存欄量環(huán)比上升。其次進(jìn)入梅雨季,高溫高濕天氣使得雞蛋儲存與運輸難度增大,貿(mào)易商為規(guī)避風(fēng)險,維持輕倉節(jié)奏。部分經(jīng)銷商為保證蛋品質(zhì)量急于出貨,低價出售。加之伴隨中高考結(jié)束后,學(xué)校需求量明顯減少。同時生豬價格持續(xù)低迷,致使終端消費對蛋白替代作用依舊偏強(qiáng)。6月供需均利空,蛋價無懸念下跌。

7月蛋價或先弱后強(qiáng)

從供應(yīng)面看：7月新開產(chǎn)蛋雞多為今年3月份補欄雞苗。根據(jù)前期雞苗數(shù)據(jù)統(tǒng)計,3月雞苗銷量為4404萬羽,較2月環(huán)比增幅5.01%,7月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量將繼續(xù)增加。由于端午前后各產(chǎn)區(qū)集中淘汰部分老雞,當(dāng)前待淘適齡雞源有限,預(yù)計7月淘汰量小于新開產(chǎn)數(shù)量,在產(chǎn)蛋雞存欄量月環(huán)比繼續(xù)上升。不過考慮到7月中旬北方進(jìn)入三伏天,受高溫影響,蛋雞進(jìn)入歇伏期,采食量將減少,產(chǎn)蛋率亦下降,月內(nèi)雞蛋產(chǎn)量或低于預(yù)期值。

從需求面看：7月中上旬南方未出梅,各環(huán)節(jié)為控制蛋品質(zhì)量維持快進(jìn)快出節(jié)奏,市場無明顯利好支撐,蛋價仍顯弱勢。不過低價勢必刺激冷庫商的入庫意向。待下旬南方陸續(xù)出梅,雞蛋存儲及運輸?shù)玫骄徑?經(jīng)銷商拿貨量或有增加。同時各地迎來旅游旺季,從而促進(jìn)餐飲消費,需求利好因素會逐漸顯現(xiàn)。

綜合來看,7月中上旬依舊受濕熱天氣制約,雞蛋市場或延續(xù)弱勢局面。待下旬南方出梅,北方進(jìn)入三伏天,蛋價將迎來轉(zhuǎn)機(jī)。