1月至6月,北京市食品藥品監(jiān)督管理局共發(fā)布227批次不合格食品下架信息。其中,茶葉及其制品被通報(bào)高達(dá)32批次,成為上半年不合格食品“重災(zāi)區(qū)”。糖果蜜餞和醬腌菜類(lèi)食品被下架達(dá)22批次,位列第二。
福建知福生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“知�！迸撇枞~,共有14批次不合格鐵觀音茶因稀土超標(biāo)被下架,創(chuàng)造了北京地區(qū)不合格食品半年內(nèi)被通報(bào)頻次的新紀(jì)錄。專(zhuān)家分析,在種植過(guò)程中濫用葉面肥料會(huì)導(dǎo)致茶葉中稀土超標(biāo)。
統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品不合格的原因,超過(guò)八成是食品中的某物質(zhì)超標(biāo)。二氧化硫超標(biāo)或甜蜜素超標(biāo),多為糖果蜜餞和醬腌菜的不合格原因。二氧化硫多用于食品的防腐劑及漂白劑,一些商家在生產(chǎn)時(shí)超標(biāo)使用防腐劑及漂白劑,讓產(chǎn)品看起來(lái)更“光鮮”。
另外,菌落總數(shù)超標(biāo)、鋁元素超標(biāo)問(wèn)題在飲用水和粉條、糕點(diǎn)類(lèi)食品中較為多見(jiàn),多與生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)及超量使用食品添加劑有關(guān)。
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