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乳酸 鈉
型號：食品級、醫(yī) 藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口
性狀：白色粉 末
CAS：867-56-1
用途：乳化劑 、抗氧化劑 、保濕劑
生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑 有限公司
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乳酸 鈉的價(jià)格：25元/公斤
乳酸 鈉英文名稱：Sodium Lactate
分子式：C3H5NaO3 分子量：112.06
乳酸 鈉的性狀：乳酸 鈉為無色或幾乎無色的透 用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料 .
乳酸 鈉的用途：乳化劑 、保濕劑 、風(fēng)味改進(jìn)劑 、品質(zhì)改進(jìn)劑 、抗氧化增效劑 和 pH 調(diào)節(jié)劑
乳酸 鈉在食品行業(yè)的用途
1) 可做乳化劑 、保濕劑 、風(fēng)味改進(jìn)劑 、品質(zhì)改進(jìn)劑 、抗氧化增效劑 和 pH 調(diào)節(jié)劑 被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)、能增強(qiáng)風(fēng)味、抑制食物內(nèi)致病細(xì)菌的生長、延長產(chǎn)品貨架期;
2) 乳酸 鈉作為食品保鮮劑 、調(diào)味劑 、防凍劑 、保濕劑 等、已在國外部分替代苯 甲 酸 鈉作防腐劑 應(yīng)用于食品行業(yè) . 乳酸 鈉較苯 甲 酸 鈉、檸檬酸 鈉、山梨酸 鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢;
3) 特別在肉制品中有如下顯著效果：
a. 延長貨架期、可延長 30% 至 100% 、甚至更長;
b. 抑制食品中致病菌如：HT 大腸桿菌、李斯特菌單核增生菌、肉毒梭狀芽苞桿菌等的生長、從而增加食品安 全性;
c. 增強(qiáng)與保持肉的風(fēng)味;
e. 作為一種鹽 不僅可減少氯 化鈉用量、同時(shí)乳酸 鈉對低鹽 性心臟病人、高血壓病人、腎臟病人來說更具安 全性 . 例如制備具有鉀 鈉平衡的健身鹽 .
乳酸 鈉的添加量：根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、建議用量千分之一到千分之三 .
運(yùn)輸方式：物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞、申通快遞等、款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、售后服務(wù)客戶滿意度100％ .
歡迎新老客戶致電洽談！