蛋白糖
型號(hào):食品級(jí)、醫(yī) 藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀:白色結(jié)晶性粉 末
CAS:22839-47-0
用途:甜味劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑 有限公司
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蛋白糖的價(jià)格:50倍的 20元/公斤 100倍的24元/公斤
蛋白糖英文名稱:Egg White and Sugar
蛋白糖的性狀:蛋白糖為白色結(jié)晶粉 末、清甜香氣
蛋白糖的用途:甜味劑 . 蛋白糖主要用途是作為食品添加劑 、添加在食品中、如:餅干、糕點(diǎn)等、增加其甜度及口感 .
蛋白糖使用方法:
1.飲料類:無(wú)糖保健飲料可以全部替代蔗糖使用 . 普通飲料按國(guó)標(biāo)GB10792-89規(guī)定,可以替代60%的蔗糖,即在保證最低固形物要求的前提下、其余甜度用蛋白糖去補(bǔ)充 . 如配制一噸低糖果汁飲料,保證4%的固形物,只須加蔗糖40公斤、另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能達(dá)到相同甜度、并可降低糖成本45%以上 .
2.食品類:按正常需要全部或部分替代蔗糖使用、需要時(shí)、可以在蛋白糖食品中添加適量的增稠劑 、乳化劑 、填充劑 (如面粉 、麥 芽糊精、淀粉 等)以補(bǔ)充食品所需的體積和重量 .
蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸 制成的低熱量甜味劑 ,具有:
1、天然營(yíng)養(yǎng)、安 全可靠:蛋白糖APM可分解為氨基酸 被人體吸收、安 全性高、為聯(lián)合國(guó)食品添加劑 專家聯(lián)席委員會(huì)(JECFA)確認(rèn)為A(1)級(jí)、我國(guó)國(guó)標(biāo)GB2760-96對(duì)其不限量使用 .
2、品味甘甜、味質(zhì)最優(yōu):蛋白糖APM與現(xiàn)有的幾種甜味劑 相比,其味質(zhì)最接近蔗糖、不帶任何異雜味 .
3、保健功效:蛋白糖APM的甜度為精制白糖的200倍、因此、替代蔗糖,可以避免體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和肥胖、降低兒童齲齒病的發(fā)病率 . 另外、蛋白糖APM也是糖尿病患者的最理想甜味劑 .
蛋白糖的添加量:根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、建議用量千分之一到千分之三 .
運(yùn)輸方式:物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞、申通快遞等、款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、售后服務(wù)客戶滿意度100% .
歡迎新老客戶致電洽談!
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