生鮮電商領(lǐng)域成了風(fēng)口。不久前,易果生鮮D輪融資成功。而天貓超市更是宣稱要在北京打造“三公里理想生活區(qū)",其中生鮮是一個(gè)重要的品類。

　　眾所周知,生鮮產(chǎn)品對(duì)供應(yīng)鏈和物流的要求明顯高于其他產(chǎn)品。那么天貓超市、易果生鮮之類在這方面的能力如何？

　　8月15日,在北京一場(chǎng)專享會(huì)上,天貓快速消費(fèi)品事業(yè)組負(fù)責(zé)人靖捷正在臺(tái)上演講；臺(tái)下,天貓超市運(yùn)營總監(jiān)邵雄正和同事一起在天貓超市下單。30分鐘后,包裹送到了,而靖捷仍在臺(tái)上。

　　而據(jù)悉,在易果生鮮的D輪投資中,天貓斥資3億美元,資金的主要用途就是物流和供應(yīng)鏈的建設(shè)。易果方面表示,生鮮電商的門檻已經(jīng)很高,船票已經(jīng)派發(fā)完畢。接下來的重點(diǎn)是做好冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)布局,優(yōu)化體驗(yàn),并且把平臺(tái)的能力開放給全行業(yè)。

　　生鮮電商,曾經(jīng)被譽(yù)為電商的最后一片藍(lán)海。從2012年開始,大量資本涌入。艾媒咨詢發(fā)布的《2015年中國生鮮電商市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示,2014年中國生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)245億元,比上年增長了104.2%,2015年達(dá)到412億元,預(yù)計(jì)2018年將突破千億元。

　　然而好景不長,2016年我國生鮮電商業(yè)績下滑、虧損加大,甚至紛紛陷入倒閉大潮。2016-2017年,共有14家生鮮電商企業(yè)宣告破產(chǎn)倒閉,菜管家、鮮品會(huì)、美味七七、青年菜君等知名平臺(tái)都出現(xiàn)在了“死亡名單”中,業(yè)內(nèi)一時(shí)人人自危。

　　與此同時(shí),挺過了寒冬并且拿到融資的生鮮電商,也面臨很多問題。來自中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇的一組數(shù)據(jù)顯示,全國4000多家生鮮電商企業(yè)中,只有1%實(shí)現(xiàn)了盈利,4%持平,88%虧損,剩下的7%是巨額虧損。

　　靠燒錢才能“玩”下去的生鮮電商緣何吸引了阿里巴巴、京東等巨頭入場(chǎng)？生鮮藍(lán)海變紅之后,生鮮電商的出路又在哪里？

    今年整體市場(chǎng)規(guī)�？蛇_(dá)1500億元

　　“今年會(huì)成為生鮮電商發(fā)展拐點(diǎn),行業(yè)集中度空前提高�！碧熵埧焖傧�費(fèi)品事業(yè)組負(fù)責(zé)人靖捷告訴中國青年報(bào)·中青在線記者,目前生鮮電商滲透率還不高,有萬億級(jí)市場(chǎng)待挖掘,天貓投資易果生鮮正是對(duì)這個(gè)市場(chǎng)有良好的預(yù)期。

　　對(duì)于生鮮電商企業(yè)的盈利問題,靖捷認(rèn)為,之前關(guān)閉掉的不少生鮮電商平臺(tái),是因?yàn)楸旧淼倪\(yùn)營有問題。

　　近些年,我國的生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。中國電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示,2016年,國內(nèi)生鮮電商的整體交易額約900億元,比2015年增長了80%,預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)1500億元。

　　對(duì)此,中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊表示,生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類,需要包括物流、金融、用戶運(yùn)營在內(nèi)的生態(tài)力量。但同時(shí),生鮮也是復(fù)購率最高、市場(chǎng)想象空間最大的品類,值得巨頭去做深度布局。

　　中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)法治工作委員會(huì)副秘書長胡鋼也同意曹磊的看法。他認(rèn)為,全程冷鏈的生鮮模式未來一定會(huì)成長非常迅猛,大家都看到了這個(gè)市場(chǎng)預(yù)期,所以紛紛入場(chǎng)。

　　目前,生鮮電商行業(yè)已經(jīng)形成了“兩超多強(qiáng)”的格局�！皟沙�”指的是阿里系與京東系,阿里系旗下有喵鮮生、匯吃、挑食、天貓超市,并且入股易果生鮮等。京東系旗下有京東超市,并且入股天天果園、永輝超市和一號(hào)店等。而多強(qiáng)則代表了像中糧我買網(wǎng)、本來生活、愛鮮蜂、每日優(yōu)鮮等平臺(tái)。此外,還有諸多小的生鮮平臺(tái)在夾縫中艱難生存。