2016年2月22日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)外三元平均價(jià)格為18.06元/千克,較昨日全國(guó)外三元平均價(jià)格18.22元/千克下跌0.16元/千克,跌幅為0.89%,對(duì)比20日與19日兩組各省市平均價(jià)格數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),顯著性差異值P=8.87E-15<0.05,說(shuō)明兩組數(shù)據(jù)有著明顯差異,換而言之,20日全國(guó)各地豬價(jià)與19日各地豬價(jià)相比,變化幅度依舊非常明顯。本周生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象,全國(guó)外三元平均價(jià)格從2月15日的9.29元/斤下調(diào)至2月20日的9.03元/斤,累計(jì)下調(diào)0.26元/斤,跌幅達(dá)到了2.8%。

　　各地區(qū)態(tài)勢(shì)

　　東北地區(qū)：東北地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢(shì),黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.3元/千克,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價(jià)格下調(diào)至8.2元/斤-8.7元/斤,一些品種較差的良雜豬價(jià)格已經(jīng)跌至8.1元/斤,一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價(jià)格今日維持穩(wěn)定,挺價(jià)心理比較強(qiáng),今日出欄狀態(tài)屬于不達(dá)到期望價(jià)格就不出欄;吉林地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢(shì),一些屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.3元/千克,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價(jià)格下調(diào)至8.3元/斤-8.7元/斤,下調(diào)幅度繼續(xù)明顯,大企業(yè)出欄動(dòng)態(tài)也見扛價(jià)現(xiàn)象;遼寧地區(qū)豬價(jià)下調(diào)幅度依舊比較明顯,當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.3-0.5元/千克,當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價(jià)格下調(diào)至8.2元/斤-8.8元/斤,大企業(yè)生豬出欄價(jià)也出現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象,但不如小養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)幅度大,基本在0.2元/千克。

　　華北市場(chǎng)：華北市場(chǎng)豬價(jià)今日也呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢(shì),內(nèi)蒙、山西各地區(qū)價(jià)格均有跳水現(xiàn)象。北京銷區(qū)對(duì)東北良種豬結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.7元/千克,基本維持在17.0元/千克-17.1元/千克,而本地豬價(jià)明顯被拖累,一些豬場(chǎng)掛牌交易價(jià)格為9元/斤,但基本無(wú)成交,今日下調(diào)至8.6元/斤-9.0元/斤,當(dāng)?shù)刎i價(jià)整體繼續(xù)呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢(shì);天津今日豬價(jià)在前、昨兩日大幅跳水后今日趨穩(wěn),場(chǎng)家收購(gòu)參考價(jià)格在8.5元/千克,一些大豬場(chǎng)出欄參考價(jià)格為9元/斤,當(dāng)?shù)亟袢罩髁鲀r(jià)格在8.5元/斤-9.0元/斤;河北市場(chǎng)今日繼續(xù)呈現(xiàn)比較大的下調(diào)態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)生豬結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.3元/千克-0.4元/千克,較昨日稍有收斂,部分豬場(chǎng)出欄價(jià)格下調(diào)0.2元/千克-0.6元/千克,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格已經(jīng)掉至8.6元/斤-9.0元/斤,屠宰企業(yè)采購(gòu)參考價(jià)格基本在8.6元/斤-8.7元/斤;山西市場(chǎng)今日也繼續(xù)呈現(xiàn)了比較大的下調(diào)態(tài)勢(shì),一些屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格下調(diào)幅度達(dá)到0.3元/千克,一些豬場(chǎng)出欄價(jià)也下調(diào)了0.2元/千克-0.3元/千克,屠宰企業(yè)收購(gòu)參考價(jià)也向8.5元/斤靠近,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格已經(jīng)掉至8.6-9.0元/斤,一些大豬場(chǎng)出欄價(jià)格下調(diào)至9元/斤,但基本難以挺住下調(diào)態(tài)勢(shì)。

　　華東市場(chǎng)：華東市場(chǎng)上整體呈現(xiàn)下調(diào)現(xiàn)象,幅度有擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。安徽地區(qū)今日部分屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.3元/千克,部分豬場(chǎng)出欄價(jià)下調(diào)0.2元/千克,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在8.8元/斤-9.6元/斤,一些250斤以上生豬售價(jià)有9.7-9.8元/斤,相對(duì)比較堅(jiān)挺,屠宰企業(yè)采購(gòu)參考價(jià)格跌破9元/斤的現(xiàn)象有所增多;山東地區(qū)今日豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中下調(diào)的態(tài)勢(shì),濰坊、青島、臨沂、煙臺(tái)等地大型屠宰企業(yè)采購(gòu)參考價(jià)格下調(diào)0.1-0.2元/千克,大部分屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體重良種豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)跌至8.7元/斤-8.8元/斤,大型豬場(chǎng)出欄價(jià)跌破9元/斤的現(xiàn)象明顯增多,個(gè)別豬場(chǎng)出欄價(jià)依舊挺立在9元/斤的分水線,今日山東地區(qū)主流價(jià)格為8.65元/斤-9.0元/斤;江蘇地區(qū)部分屠宰場(chǎng)今日結(jié)算價(jià)格下調(diào)0.3元/千克,一些豬場(chǎng)出欄價(jià)格也下調(diào)0.2元/千克,大豬場(chǎng)挺價(jià)現(xiàn)象也比較明顯,當(dāng)?shù)刂髁鲀r(jià)格在9.0元/千克-9.2元/千克,較昨日下調(diào)0.1元/斤;浙江地區(qū)就全國(guó)范圍內(nèi)來(lái)講算比較堅(jiān)挺,120千克生豬主流價(jià)格在9.4元/斤-9.9元/斤,一些地區(qū)120元/千克-130千克的小刀價(jià)格還保持在10.2-10.3元/斤,部分屠宰企業(yè)雖有壓價(jià)現(xiàn)象,但市場(chǎng)有著明顯承壓能力;福建豬價(jià)今日呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢(shì),龍巖一些屠宰場(chǎng)昨日壓價(jià)跌破9元/斤,但一些豬場(chǎng)120千克生豬成交價(jià)格在9.1元/斤-9.2元/斤,其他地區(qū)以穩(wěn)定為主;上海銷區(qū)部分屠宰場(chǎng)采購(gòu)參考價(jià)格今日下調(diào)0.2元/千克,下調(diào)至9.45元/斤,但豬場(chǎng)出欄價(jià)變化不及屠宰企業(yè),據(jù)一些豬場(chǎng)反饋目前廠家生豬出欄價(jià)依舊維持高位,在9.7元/斤-9.75元/斤。

　　華中市場(chǎng)：華中地區(qū)今日主角依舊是河南地區(qū),近兩日河南地區(qū)基本呈現(xiàn)豬價(jià)一日兩變的局面,河南地區(qū)今日主流價(jià)格價(jià)格在8.8元/斤-8.95元/斤,但小養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)低價(jià)已經(jīng)下調(diào)至8.6元/斤,大豬場(chǎng)有著明顯的挺價(jià)現(xiàn)象,不達(dá)到理想價(jià)格不出欄生豬;江西、湖北局部豬場(chǎng)出欄價(jià)格下調(diào)0.1元/千克-0.2元/千克,豬價(jià)相對(duì)穩(wěn)定。

　　華南地區(qū)：華南地區(qū)今日豬價(jià)基本呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),兩廣市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)溫氏豬價(jià)今日繼續(xù)維持穩(wěn)定,廣東溫氏外三出欄價(jià)格在8.9元/斤,廣西溫氏四元豬出欄價(jià)格在9.1元/斤。

　　西南地區(qū)：西南地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)趨穩(wěn)態(tài)勢(shì),川渝部分豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格下調(diào)0.1元/千克-0.2元/千克,由于川渝溫氏今日生豬出欄價(jià)格維持穩(wěn)定,川渝市場(chǎng)上豬價(jià)以穩(wěn)定為主,四川地區(qū)豬場(chǎng)出欄價(jià)在9.25元/斤-9.7元/斤,而重慶地區(qū)豬場(chǎng)生豬出欄價(jià)格在9.35元/斤-9.5元/斤。

　　2016年第8周整體而言,全國(guó)生豬價(jià)格的確呈現(xiàn)了非常明顯的下調(diào)現(xiàn)象,下調(diào)最為明顯的當(dāng)屬東北、華北地區(qū),個(gè)別地區(qū)這幾日下調(diào)幅度達(dá)到了1.0元/斤,幅度的確相當(dāng)驚人。由于春節(jié)后上班時(shí)間較短,有一些數(shù)據(jù)尚未整理出來(lái),今日我們來(lái)簡(jiǎn)單探討一下這幾日生豬市場(chǎng)上的現(xiàn)象：

　　1、 屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)：屠宰企業(yè)在節(jié)后開始陸續(xù)開業(yè),但仍有不少企業(yè)還將在元宵節(jié)后才開業(yè),開業(yè)后的屠宰企業(yè)給我們豬市貢獻(xiàn)了一次聯(lián)合行動(dòng),那就是聯(lián)合壓價(jià)。本周東北華北一些屠宰企業(yè)有單日下調(diào)0.5元/千克-1.0元/千克的巨幅下調(diào)現(xiàn)象,基本就是18、19日兩日陸續(xù)呈現(xiàn)于豬市。

　　2、 銷量嚴(yán)重低迷：我們均知道春節(jié)后的鮮肉消費(fèi)是極其低迷的,但具體低迷到什么程度呢?據(jù)銳奇數(shù)據(jù)調(diào)查的兩組數(shù)據(jù)可能給我們一個(gè)初步的了解,第一組是屠宰企業(yè)開工后屠宰量與年前高峰屠宰量對(duì)比,屠宰量基本下調(diào)50%-70%,第二組是15年與16年春節(jié)小長(zhǎng)假結(jié)束后5天的部分屠宰企業(yè)屠宰量數(shù)據(jù)對(duì)比,銳奇數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)16年相比15年數(shù)據(jù)下調(diào)10%-20%,說(shuō)明我們目前的消費(fèi)水準(zhǔn)同比15年還要下調(diào)10%-20%。

　　3、 大豬場(chǎng)受沖擊：我們知道大豬場(chǎng)一般情況下不會(huì)有壓欄的現(xiàn)象,因?yàn)槭鞘苡邢薜呢i舍限制,一般都是95-110KG的體重就出售,而小養(yǎng)殖場(chǎng)戶尤其專業(yè)育肥戶則沒有相關(guān)限制,一般都是等價(jià)出售。而目前生豬市場(chǎng)價(jià)格沖擊的最大的當(dāng)屬小體重生豬,而大體重生豬或者牛豬價(jià)格雖受到一定現(xiàn)象的波及,但較小體重生豬價(jià)格下跌幅度明顯要小。

　　4、 大豬場(chǎng)率先扛價(jià)：正因?yàn)榇筘i場(chǎng)受到?jīng)_擊的程度較大,大豬場(chǎng)也率先出現(xiàn)了扛價(jià)的現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在東北、河北、河南地區(qū),一些豬場(chǎng)明確表示,價(jià)格低于心理價(jià)位生豬就不出售。

　　5、 豬價(jià)變化快且差價(jià)大：東北華北豬價(jià)大幅跳水,17-19日東北華北一些地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)一日兩變的現(xiàn)象,巨幅變化且變化幅度較快的豬價(jià)著實(shí)讓人捉摸不透。差價(jià)大主要表現(xiàn)東北、華北各省內(nèi),一些省份低價(jià)與高價(jià)區(qū)域差價(jià)已經(jīng)達(dá)到0.5元/斤,隨著東北、華北豬價(jià)大幅跳水,西南地區(qū)豬價(jià)弱跌,而華南地區(qū)豬價(jià)略有上調(diào),北方與南方豬價(jià)的差異有被拉大的嫌疑。

　　綜述：

　　今日東北、華北地區(qū)部分省份豬價(jià)呈現(xiàn)大幅跳水的現(xiàn)象,本省內(nèi)部屠宰場(chǎng)采購(gòu)參考價(jià)與豬場(chǎng)出欄價(jià)的差價(jià)有被拉大的現(xiàn)象,北方豬價(jià)與南方豬價(jià)之間的差價(jià)也明顯被拉大。由于豬價(jià)呈現(xiàn)大幅跳水的現(xiàn)象,不少豬場(chǎng)甘為先鋒率先挺價(jià),屠宰場(chǎng)采購(gòu)態(tài)勢(shì)明顯趨緊,有北方部分屠宰場(chǎng)表示,針對(duì)采購(gòu)情況明日可能小幅上調(diào)采購(gòu)價(jià)格,隨著北方豬價(jià)大幅度大面積下調(diào),屠宰企業(yè)采購(gòu)情況也不容樂觀,短期豬價(jià)可能出現(xiàn)趨穩(wěn)的態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)的局面可能有所趨緩。

　　簡(jiǎn)單說(shuō)一下個(gè)人對(duì)下周豬價(jià)的一些看法,北方豬價(jià)跌幅有望趨緩,由于屠宰企業(yè)壓價(jià)太狠甚至有可能出現(xiàn)低價(jià)區(qū)域上調(diào)的現(xiàn)象,而北方的跌勢(shì)勢(shì)必會(huì)影響到南方,南方也將呈現(xiàn)一定幅度的下調(diào),整體豬價(jià)依舊呈現(xiàn)下調(diào)態(tài)勢(shì)。仔豬價(jià)格目前非常高,15KG仔豬基本在800元/頭-900元/頭,已經(jīng)上漲到非常離譜的局面,由于生豬價(jià)格大幅下調(diào),小豬價(jià)格也有望迎來(lái)一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),專業(yè)育肥的養(yǎng)殖戶可以待價(jià)而買,靜待機(jī)會(huì)。