洛陽豬肉平均零售價已漲至32.37元/公斤,突破歷史最高點。根據(jù)洛陽市商務(wù)局相關(guān)數(shù)據(jù),上次,洛陽豬肉價格最高點出現(xiàn)在2011年10月初,平均零售價格為31.87元/公斤,目前價格已比歷史高點高出1.57%,并且豬肉價仍在延續(xù)小幅上漲態(tài)勢。
據(jù)洛陽市商務(wù)局工作人員分析,洛陽豬肉價格淡季突破歷史高點,主要原因是“豬周期”內(nèi)產(chǎn)能下降。2014年生豬養(yǎng)殖量總體過剩,豬肉價格長期處于低位,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。2014年豬價持續(xù)走低,生豬價格最低達(dá)到11元/公斤,養(yǎng)豬虧損嚴(yán)重。受此影響,部分散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場退出市場,大中型養(yǎng)殖戶縮減產(chǎn)能,能繁殖的母豬存欄量大幅減少,短時間難以迅速恢復(fù),導(dǎo)致仔豬供應(yīng)不足,無法大規(guī)模補(bǔ)欄。
其次,仔豬病疫和環(huán)保壓力加劇供給偏緊,養(yǎng)殖戶惜售助推價格上漲。
工作人員說,短期預(yù)計生豬價格上漲空間很小。按照生豬養(yǎng)殖周期和市場供求規(guī)律,長期預(yù)計9月以后供求關(guān)系趨于寬松,豬肉價格也將隨之下降。
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