據(jù)杭州市商務(wù)委員會(杭州市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計,與上周相比,本周豬肉、蔬菜供應(yīng)量有所減少；豬肉價格繼續(xù)回落,禽蛋價格略漲,其余漲跌互現(xiàn)。
本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量5245頭,與上期相比減少3.55%,生豬到杭價日均18.58元/公斤,與上周相比下跌0.33%；白肉批發(fā)價日均23.7元/公斤,與上周相比下跌0.46%。本周條肉零售價34.32元/公斤、夾心肉31.6元/公斤、腿肉32.24元/公斤、全精肉35.63元/公斤,與上周相比,分別下跌0.41%、下跌0.97%、上漲0.12%和下跌0.72%。天氣炎熱,市民購買豬肉意愿下降,預(yù)計下周豬肉供應(yīng)量保持低位、價格相對穩(wěn)定。
本周蔬菜日均交易量2837噸,與上周相比減少2.63%。本周青菜零售價6.88元/公斤、大白菜3.9元/公斤、包心菜5.18元/公斤,與上周相比,分別上漲5.68%、下跌0.76%和下跌1.52%。預(yù)計下周蔬菜交易量穩(wěn)定、價格波動不大。
家常水產(chǎn)品價格有漲有跌,其中鯽魚零售價24.87元/公斤、草魚16.7元/公斤、鳊魚23.63元/公斤、包頭魚17.84元/公斤,與上周相比,分別上漲1.97%、上漲0.42%、下跌1.46%和上漲0.79%。
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