2016年11月21日全國生豬均價16.37元/公斤,價格較上周五持平,全國瘦肉型豬出欄均價16.76元/公斤,價格較上周五上漲0.01元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計13省份豬價上漲,12省份豬價下跌。全國最高價為云南,較昨日上漲0.02元/公斤于17.90元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.04元/公斤于16.16元/公斤。黑龍江上漲0.06元/公斤,內(nèi)蒙古上漲0.04元/公斤,甘肅上漲0.04元/公斤,遼寧上漲0.03元/公斤,小幅上漲。湖南下跌0.05元/公斤,陜西下跌0.04元/公斤,福建下跌0.03元/公斤,湖北下跌0.03元/公斤,小幅下跌。北京、江西與昨日持平。

　　豬價漲跌調(diào)整。黑龍江8.2元/斤-8.4元/斤。浙江主流價漲至8.5元/斤-8.7元/斤,較昨日上漲0.01元/斤。天津在8.3元/斤-8.5元/斤。河北主流價跌至8.2元/斤-8.4元/斤。河南主流價8.1元/斤-8.3元/斤,山東主流價8.1元/斤-8.4元/斤。廣東8.0元/斤-8.2元/斤,福建福州、漳州8.0-8.3元/斤。

　　寒潮來襲豬肉消費將迎來利好 生豬調(diào)運受阻 東北豬價普遍上漲

　　周末期間,全國瘦肉型豬出欄價格小幅上漲,東北豬價普遍上漲,遼寧漲0.4元/公斤,吉林漲0.2元/公斤,黑龍江漲0.1元/公斤;華北豬價穩(wěn)中伴小跌,山西穩(wěn)定,天津微跌,河北跌0.2元/公斤;華東豬價基本穩(wěn)定,局部略調(diào),山東豬價微漲0.1元/公斤,福建略跌,安徽、江蘇穩(wěn)定;華南豬價小幅下跌;華中豬價下跌,河南跌0.3元/公斤,湖北跌0.2元/公斤,湖南大幅下跌,江西穩(wěn)定;西北豬價穩(wěn)定;西南豬價微跌,四川跌0.1元/公斤。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在四川,均價17.6元/公斤,最低在河南、湖南,均價16.2元/公斤。

　　周末期間,寒潮襲擊我國中東部地區(qū),中東部大部分地區(qū)自北向南先后出現(xiàn)大范圍雨雪和大風(fēng)降溫天氣,道路交通運輸受到影響,生豬調(diào)運難度以及出欄難度增加,影響市場豬源供應(yīng)情況,北方多地豬價出現(xiàn)漲勢,尤其是東北豬價大幅上漲;南方豬價穩(wěn)中伴跌,豬肉消費情況欠佳,屠宰企業(yè)壓價,兩湖地區(qū)以及四川豬價出現(xiàn)回落。

　　此輪寒潮或持續(xù)至24日,平均氣溫將普遍下降6~10℃,河南、安徽、湖北、湖南、廣西等部分地區(qū)降溫可達16℃,氣溫的大幅回落,不僅影響生豬的出欄情況,同時也將會刺激南方臘肉制作需求的開啟,刺激豬價上漲,另外,氣溫的回落也將增強養(yǎng)殖戶對豬價上漲的預(yù)期,增加壓欄惜售心理,影響市場供應(yīng)情況。預(yù)計短期國內(nèi)生豬出欄價格穩(wěn)中伴漲為主,養(yǎng)殖戶逢高適時出欄,勿過度追高,同時寒潮來襲,養(yǎng)殖戶需做好豬場的防寒保溫工作,謹防疫病的發(fā)生。

　　周末受屠宰企業(yè)壓價影響,豬價小幅震蕩回落。據(jù)中國氣象臺天氣預(yù)報顯示,本周我國將迎來最強冷空氣的入侵,并在20日18時發(fā)布暴雪藍色預(yù)警,北方大部分地區(qū)將迎來大到暴雪,交通運輸將受阻,屠宰企業(yè)收豬難度也將增加,加之氣溫下降,或?qū)⑦M一步拉動市場消費需求的回升,利好豬價。