2016年12月19日東北豬價整體穩(wěn)定,部分地區(qū)小幅上調(diào)。河南、湖北下調(diào)0.1;黑龍江8.55、吉林8.5、遼寧8.5,河北8.7、北京9.1;煙臺8.5、臨沂8.5、河南8.6、安徽8.8、江蘇8.8、湖北8.7、湖南8.5、江西8.5、龍巖8.5、廣東8.4、山西8.6、陜西8.7、甘肅8.8,新疆8.1、成都9.3;天河8.3,深圳8.8;

　　本周豬價先揚(yáng)后抑 后市沒有大跌空間

　　本周生豬價格止?jié)q回落的態(tài)勢還是比較明顯的,南方第一輪臘肉制作高峰期結(jié)束,市場需求量隨之下滑,屠宰企業(yè)趁機(jī)壓價,并且決心較大,短期內(nèi)豬市已經(jīng)開啟降幅模式。

　　本周生豬均價上漲幅度縮窄,東北地區(qū)豬價下降幅度較大,華北、華中、華南、華東、西北、西南地區(qū)都是一片穩(wěn)中伴降的走勢。周日東北開始反彈,行情或趨穩(wěn)。

　　從當(dāng)前形勢來講,冷冬豬病多發(fā),豆粕價格強(qiáng)勢上漲,都增加了養(yǎng)殖戶的壓欄成本,部分養(yǎng)殖戶開始慌張,落袋為安心態(tài)明顯。因此,此番屠宰企業(yè)“聯(lián)合”壓價,生豬出欄量并未顯得十分緊張,這也增大了屠宰企業(yè)持續(xù)壓價的決心。但由于整體豬源仍顯緊張,東北、華南都有走穩(wěn)趨向。

　　短期的穩(wěn)中伴降或許是避免不了了,但是大跌也是不可能的。從供給端來講,當(dāng)前大豬比例并不高,在10月份豬價暴跌時出現(xiàn)的恐慌性拋售消耗了一部分豬源,目前整體市場豬源仍偏緊張。雖然南方年末拆遷階段性增加了部分豬源,但并沒有影響大局勢。從消費(fèi)端來講,今年豬肉的消費(fèi)能力確實(shí)有限,或者說是消費(fèi)者的購買能力確實(shí)有限,豬肉價格高乞確實(shí)對豬肉消費(fèi)產(chǎn)生了限制作用。目前,北方白條走貨一般,南方稍微好一點(diǎn),白條價格雖然有所上調(diào),但是并未緊隨豬價繼續(xù)上行,可見需求端的支撐力度還不是很強(qiáng)。

　　但對于后市大家也不要盲目看衰,北方殺年豬將陸續(xù)開啟,市場實(shí)際結(jié)算價格或高于整體報價。臨近元旦和春節(jié),豬市走穩(wěn)震蕩的概率較大,大跌大漲態(tài)勢均難出現(xiàn),養(yǎng)殖戶保持正常的出欄節(jié)奏即可,切勿拋售。

　　本周豬糧比仍維持在9以上的高位,養(yǎng)殖利潤良好。

　　本周仔豬價格保持微幅下跌,二元母豬價格震蕩維穩(wěn),但都保持相對高位。

　　受利潤低迷影響,不少中小屠宰企業(yè)被大型屠宰企業(yè)吞并或搶占地盤,今年養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)的集中度都在提高。夾在供給端和消費(fèi)端的屠宰企業(yè)主要依靠屠宰量來調(diào)節(jié)生豬價格和豬肉價格,壓價并下調(diào)屠宰量可以增加養(yǎng)殖戶恐慌心理,養(yǎng)殖戶拋售可以令其達(dá)到持續(xù)壓價的目的;下調(diào)屠宰量,減少白條豬上市量,可以達(dá)到提高豬肉價格的目的。

　　元旦前豬價依然存在漲價機(jī)會 大豬可逢高出欄

　　首先我們先說大豬,其實(shí)大豬和牛豬壓欄壓的就是臘肉和年豬行情,也只有這兩個期間市場對大豬的需求量是較大的,從目前的生豬行情走勢來說逢高出欄是大豬不錯的選擇,因?yàn)橐坏┡D肉和年豬行情結(jié)束,往往也是大豬下跌風(fēng)險最大的時候。

　　再來看看生豬市場,最讓這幾天高價區(qū)出現(xiàn)了小跌態(tài)勢,但是低價區(qū)也存在補(bǔ)漲態(tài)勢,總體來說生豬價格依舊在維持著不錯的行情走勢,無論是供給還是市場情緒都難以接受持續(xù)的壓價行為。而且一旦需求高峰再次燃起,跌勢勢必戛然而止,預(yù)計(jì)元旦前豬價依然存在漲價機(jī)會。因此,對于超體重豬只可以逢高適時出欄,而對于不達(dá)體重的豬只也不必太急于出欄,保持常態(tài)即可。