2017年10月31日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.01元/斤,較上周五下跌0.04元/斤,較去年同期8.16元/斤下跌1.15元。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計8省份豬價上漲,11省份豬價下跌。全國最高價為重慶,較昨日持平于15.10元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日持平于13.78元/公斤。黑龍江、天津、河北、江蘇、安徽、重慶、云南、新疆與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川7.2元/斤-7.5元/斤,河南6.8元/斤-7.1元/斤,江西7.0元/斤-7.3元/斤,廣東7.0元/斤-7.3元/斤,湖南7.0元/斤-7.3元/斤,山東6.9元/斤-7.1元/斤,湖北7.1元/斤-7.3元/斤,河北6.8元/斤-7.1元/斤,北京6.9元/斤-7.2元/斤,遼寧6.7元/斤-7.0元/斤。

　　豬價下跌 北方多地小幅回落,試探性調(diào)整作用小 結(jié)算價依舊主線平穩(wěn),屠宰企業(yè)試探性壓價 豬價穩(wěn)中震蕩調(diào)整

　　周末期間,全國瘦肉型豬的出欄均價下跌,且跌幅擴大。北方豬價回落,黑龍江、遼寧、北京、山東、河南下跌0.1元/公斤,其余小幅調(diào)整,豬價走勢略偏弱;南方豬價以穩(wěn)為主,波動不大,福建、湖北略漲0.1元/公斤左右,安徽下跌0.2元/公斤。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在四川,均價14.9元/公斤,最低在黑龍江,均價13.7元/公斤。

　　周末期間,國內(nèi)豬價結(jié)束之前的震蕩上漲模式,從14.1元/公斤下跌至14.01元/公斤,跌幅擴大。北方地區(qū)多地屠宰企業(yè)采購豬源無壓力,市場豬源增加,規(guī)模豬場也在下調(diào)豬價,市場需求整體疲軟,豬價逐步滯漲并出現(xiàn)回落態(tài)勢。短期來看,在消費依舊較弱的影響下,豬價也很難上漲。馮永輝先生在接受中央人民廣播電臺鄉(xiāng)村之聲采訪時表示,在11月底之前,預計豬價呈現(xiàn)震蕩小幅回落的趨勢。

　　東北、華北：整體穩(wěn)定。東北由于豬肉銷售價格難漲,制約豬價上漲,加之東北豬源供應充足,企業(yè)收購暫無較大壓力,但降價勢必引發(fā)養(yǎng)殖戶抵觸,影響收購進度,因此調(diào)價較為謹慎。華北局部雖有小降,但豬價基本穩(wěn)定,主要在于部分企業(yè)有試探性壓價行為,再一個收購豬源質(zhì)量有下降。

　　華東、華中：穩(wěn)中伴漲跌互現(xiàn)。山東相對穩(wěn)定,但周末期間價格有小降,市場豬源供應充足,企業(yè)收購順暢。河南小漲,主要在于周末期間,本地規(guī)模場提價,使得本地豬價上漲,企業(yè)收購成本增加,結(jié)算價上漲。湖南小降,需求不佳,成本壓力較大,企業(yè)壓價降本。

　　西南：整體穩(wěn)定。目前市場整體處于供需博弈階段,豬價漲跌兩難,企業(yè)結(jié)算維持平穩(wěn)態(tài)勢。

　　目前各地市場均為供需博弈,價格漲跌兩難,業(yè)者調(diào)價謹慎,雖有試探性調(diào)整,但幅度較小,對市場難起作用。預計短期結(jié)算價繼續(xù)穩(wěn)定,局部漲跌調(diào)整。

　　豬價穩(wěn)中小幅漲跌調(diào)整,從上周五開始,部分地區(qū)豬價就開始出現(xiàn)震蕩調(diào)整現(xiàn)象,周末調(diào)整地區(qū)增多。目前,雖氣溫進一步下降,各地豬肉需求略有回升,但整體需求疲軟依舊,對市場的支撐作用較為有限,加之白條肉價格下滑,而屠宰企業(yè)收豬成本增加,屠宰企業(yè)持續(xù)提價收豬動力不足,壓價意愿增強,部分屠宰企業(yè)試探性壓價,不過效果并不明顯,養(yǎng)殖戶壓欄情緒仍存,預計短期內(nèi)生豬價格將以穩(wěn)中小幅震蕩為主。仔豬方面,受近日生豬價格趨穩(wěn)略偏強影響,仔豬價格也逐漸趨于穩(wěn)定,跌幅收窄。