2017年11月14日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國瘦肉型豬出欄均價(jià)7.06元/斤,較上周五上漲0.01元/斤,較去年同期8.39元/斤下跌1.33元。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)15省份豬價(jià)上漲,4省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為重慶,較昨日持平于15.00元/公斤;全國最低價(jià)為新疆,較昨日下跌0.01元/公斤于13.71元/公斤。河北、山西、浙江、河南、廣東、重慶、貴州、云南與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川7.2元/斤-7.5元/斤,河南6.8元/斤-7.1元/斤,江西7.0元/斤-7.3元/斤,廣東6.9元/斤-7.2元/斤,湖南7.0元/斤-7.3元/斤,山東6.9元/斤-7.1元/斤,湖北7.1元/斤-7.3元/斤,河北6.8元/斤-7.1元/斤,北京6.8元/斤-7.1元/斤,遼寧6.8元/斤-7.1元/斤。

　　周末兩天,全國瘦肉型豬的出欄均價(jià)微漲,各省豬價(jià)小幅調(diào)整為主。北方豬價(jià)穩(wěn)中伴漲,吉林、遼寧、河北、北京、山東、河南、陜西穩(wěn)定,黑龍江、山西上漲0.1元/公斤;南方豬價(jià)互有漲跌,安徽、江蘇、四川上漲0.1元/公斤,湖南上漲0.2元/公斤,上海、廣東、江西穩(wěn)定,湖北跌0.1元/公斤。

　　豬肉消費(fèi)市場仍無太大起色 但局部豬源偏緊現(xiàn)象漸顯,外界因素干擾結(jié)算價(jià)整體小漲,短期豬價(jià)以穩(wěn)為主 仔豬價(jià)格持續(xù)下跌

　　進(jìn)入11月份后,國內(nèi)豬價(jià)持續(xù)處于震蕩小幅上揚(yáng)的態(tài)勢,在14-14.1元/公斤附近調(diào)整,整體比較平穩(wěn)。氣溫回落,豬肉的消費(fèi)需求在增加,但需求增加較緩慢,北京新發(fā)地市場監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,上周白條肉上市量1969.71頭,比上前一周增加1.6%,比前兩周增加2.4%,豬肉消費(fèi)需求增長緩慢,屠宰企業(yè)提價(jià)收購生豬的意愿較強(qiáng),豬價(jià)上漲也緩慢。但天氣變冷后,西南地區(qū)的豬肉消費(fèi)需求已經(jīng)有所好轉(zhuǎn),屠宰企業(yè)的壓價(jià)難度也在增加,對豬市有一定利好作用。短期來看,市場供需博弈,豬價(jià)很難再降,養(yǎng)殖戶對降價(jià)有抵觸情緒,消費(fèi)需求在向利好方面轉(zhuǎn)變,預(yù)計(jì)豬價(jià)整體以穩(wěn)為主,局部微漲。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,近期仔豬價(jià)格持續(xù)回落,今日全國三元仔豬(15kg)左右的價(jià)格已經(jīng)跌至30.74元/公斤,仔豬補(bǔ)欄積極性繼續(xù)下降。

　　周末各地豬源供應(yīng)呈現(xiàn)緊張,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒,尤其北方屠宰企業(yè)收購難度增加(東北部分地區(qū)因?yàn)榻笛��?dǎo)致收購不暢,價(jià)格提升),企業(yè)提價(jià)收購,但由于消費(fèi)面疲軟,對外結(jié)算價(jià)仍報(bào)穩(wěn)。目前各地養(yǎng)殖戶開始惜售,市場出欄體重有增加。

　　預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)穩(wěn)定為主,但后期仍將延續(xù)明穩(wěn)暗漲的態(tài)勢。南方由于氣溫相對較高,需求面暫時(shí)難有拉動(dòng),價(jià)格或暫時(shí)穩(wěn)定。

　　周末豬價(jià)逐漸趨穩(wěn)略偏強(qiáng)。目前生豬價(jià)格持續(xù)小幅震蕩調(diào)整,與我們之前所預(yù)測的“11月中上旬前生豬價(jià)格總體穩(wěn)定,漲跌震蕩為主”的預(yù)測基本一致。雖然消費(fèi)市場仍無太大起色,但部分地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)豬源略偏緊的現(xiàn)象,屠宰企業(yè)壓價(jià)難度增加。11月中下旬開始,最晚12月中旬開始,豬價(jià)的上漲將略顯明顯的預(yù)測暫不改變。