2017年12月12日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)7.46元/斤,較上周五上漲0.01元/斤,較去年同期8.66元/斤下跌1.21元。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)14省份豬價(jià)上漲,7省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為重慶,較昨日上漲0.02元/千克于15.96元/千克;全國(guó)最低價(jià)為新疆,較昨日上漲0.04元/千克于13.42元/千克。吉林、山東、河南、江西、廣西、甘肅與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川7.6元/斤-7.9元/斤,河南7.2元/斤-7.5元/斤,江西7.4元/斤-7.7元/斤,廣東7.3元/斤-7.6元/斤,湖南7.4元/斤-7.7元/斤,山東7.4元/斤-7.7元/斤,湖北7.4元/斤-7.7元/斤,河北7.3元/斤-7.6元/斤,北京7.3元/斤-7.6元/斤,遼寧7.3元/斤-7.6元/斤。

　　豬價(jià)漲幅明顯收縮 滯漲終于還是來(lái)了,豬價(jià)北穩(wěn)南降 結(jié)算價(jià)調(diào)整微小,豬價(jià)平穩(wěn)震蕩 需避免集中出欄

　　北方：豬源供應(yīng)時(shí)緊時(shí)松,屠宰企業(yè)收購(gòu)壓力雖略有緩解,但部分仍有難度。消費(fèi)面一般,企業(yè)豬肉銷售不理想,豬肉價(jià)格提價(jià)困難,成本壓力較大,降價(jià)意圖較重。

　　南方：市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定,局部出現(xiàn)回落。豬源供應(yīng)相對(duì)平穩(wěn),企業(yè)收購(gòu)暫無(wú)較大難度,但豬價(jià)較高,需求不佳,企業(yè)購(gòu)銷倒掛。部分地區(qū)受越南豬沖擊較大,有降價(jià)趨勢(shì)。

　　生豬市場(chǎng)目前整體呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),部分地區(qū)漲跌互現(xiàn)。養(yǎng)殖戶看好冬至行情,惜售情緒仍在,豬價(jià)難降,結(jié)算價(jià)受此影響也難有變化。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)穩(wěn)定為主,局部漲跌調(diào)整。

　　周末兩天,全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)略上漲,各省豬價(jià)小幅調(diào)整為主。東北豬價(jià)小幅上漲,黑龍江上漲0.2元/千克,遼寧豬價(jià)上漲0.1元/千克;華北豬價(jià)互有漲跌,北京豬價(jià)上漲0.3元/千克,山西上漲0.1元/千克;華東豬價(jià)基本穩(wěn)定,局部漲跌調(diào)整,上海漲至15.7元/千克,福建下跌0.4元/千克;華南穩(wěn)定;華中豬價(jià)小幅調(diào)整,湖南上漲0.2元/千克,湖北上漲0.1元/千克,河南豬價(jià)下跌0.2元/千克;西北、西南穩(wěn)定。今日全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)最高在上海,均價(jià)15.7元/千克,最低在黑龍江,均價(jià)14.5元/千克。

　　國(guó)內(nèi)豬價(jià)再次進(jìn)入平穩(wěn)震蕩的局面,在14.9元/千克附近持續(xù)調(diào)整,南方省份豬價(jià)基本已經(jīng)突破15元/千克。豬價(jià)出現(xiàn)滯漲局面,主要是由于當(dāng)前南方的臘肉制作需求已經(jīng)進(jìn)入旺季,對(duì)豬價(jià)有較強(qiáng)的支撐和利好作用,但豬價(jià)上漲后,屠宰企業(yè)的成本壓力增加,持續(xù)壓價(jià),局部地區(qū)收購(gòu)壓力緩解后,豬價(jià)出現(xiàn)小幅回落。

　　短期來(lái)看,南方制作臘肉的消費(fèi)高峰已經(jīng)開(kāi)啟,掣肘豬價(jià)下跌,預(yù)計(jì)或繼續(xù)平穩(wěn)震蕩,等待新一波利好消息的提振,建議養(yǎng)殖戶合理安排節(jié)奏,避免集中出欄。

　　周末豬價(jià)漲幅明顯收窄,北方調(diào)整地區(qū)增多。雖12月份生豬存欄較11月份略有下降,生豬供應(yīng)將略顯偏緊,但還沒(méi)有到“缺口明顯”的地步。而需求方面,南方部分地區(qū)香腸及臘肉制作零星開(kāi)啟,但目前為止,對(duì)豬肉需求尚有限,支撐力度不足,豬肉價(jià)格上漲幅度不大。在前段時(shí)間的日?qǐng)?bào)中我們不斷提示養(yǎng)殖戶不要過(guò)度壓欄惜售,雖部分地區(qū)有漲至16元以上的可能,但12月份豬價(jià)全面 “破8”的可能性較小,如果過(guò)度壓欄導(dǎo)致屠宰企業(yè)強(qiáng)行壓價(jià)倒逼養(yǎng)殖戶出欄,生豬價(jià)格將出現(xiàn)震蕩的幾率偏高。不過(guò),到目前為止養(yǎng)殖戶壓欄惜售的情況仍不在少數(shù),而豬價(jià)的滯漲也終于還是來(lái)了,近兩日漲幅已經(jīng)明顯收縮,上漲甚微。