2017年12月19日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)7.48元/斤,較上周五上漲0.04元/斤,較去年同期8.62元/斤下跌1.14元。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)4省份豬價(jià)上漲,12省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為浙江,較昨日持平于15.92元/KG;全國(guó)最低價(jià)為新疆,較昨日上漲0.02元/KG于13.56元/KG。吉林、北京、天津、內(nèi)蒙古、浙江、山東、江西、廣西、四川、陜西、甘肅與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川7.6元/斤-7.9元/斤,河南7.3元/斤-7.6元/斤,江西7.4元/斤-7.7元/斤,廣東7.3元/斤-7.6元/斤,湖南7.4元/斤-7.7元/斤,山東7.4元/斤-7.7元/斤,湖北7.5元/斤-7.8元/斤,河北7.4元/斤-7.7元/斤,北京7.4元/斤-7.7元/斤,遼寧7.2元/斤-7.5元/斤。

　　周末兩天,全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)上漲。東北豬價(jià)上漲,吉林上漲0.4元/KG,遼寧上漲0.1元/KG;華北豬價(jià)上漲,天津、山西上漲0.2元/KG,河北、北京上漲0.1元/KG;華東豬價(jià)基本穩(wěn)定,山東、安徽、上海豬價(jià)穩(wěn)定,江蘇上漲0.2元/KG;華南豬價(jià)下跌,廣東跌0.2元/KG;華中豬價(jià)上漲,湖南上漲0.2元/KG,湖北、河南上漲0.1元/KG,江西跌0.1元/KG;西北豬價(jià)互有漲跌,甘肅上漲0.2元/KG,陜西下跌0.2元/KG;西南豬價(jià)下跌,云南跌0.2元/KG。今日全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)最高在上海,均價(jià)15.9元/KG,最低在陜西,均價(jià)14.4元/KG。

　　旺季不旺拉動(dòng)有限 結(jié)算價(jià)一時(shí)難有上漲,豬價(jià)穩(wěn)中震蕩調(diào)整 但后期繼續(xù)向好趨勢(shì)暫未改變,周末期間 豬價(jià)出現(xiàn)明顯上漲

　　周末兩天,全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)先跌后漲,整體趨勢(shì)出現(xiàn)上揚(yáng),全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)由上周五的14.89元/KG上漲至今日的14.96元/KG,上漲了0.07元/KG,漲幅較明顯,尤其是東北、華北區(qū)域的生豬出欄價(jià)格出現(xiàn)整體上漲的局面,漲幅在0.1-0.2元/KG左右,吉林地區(qū)瘦肉型豬的出欄均價(jià)上漲了0.4元/KG,除此之外,華中多地豬價(jià)也呈現(xiàn)上漲,漲幅在0.1-0.2元/KG,整體來(lái)看,國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)漲多跌少的局面。

　　目前已經(jīng)進(jìn)入十二月中下旬,距離冬至僅有四天的時(shí)間,而通常來(lái)看,進(jìn)入冬至后,南方制作臘肉的消費(fèi)將進(jìn)入最旺季,對(duì)豬市的支撐力度較強(qiáng)。據(jù)農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2017年11月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為2006.43萬(wàn)頭,比上月增加4.7%,比去年同期增加4.89%,可以看出在進(jìn)入十一月份后,國(guó)內(nèi)豬肉的消費(fèi)已經(jīng)開(kāi)始大幅提升,隨著氣溫進(jìn)一步回落以及南方制作臘肉消費(fèi)需求的擴(kuò)大,豬價(jià)或有進(jìn)一步上漲的空間。

　　目前距離冬至逐漸臨近,市場(chǎng)需求面增速依舊緩慢,豬肉銷售情況表現(xiàn)一般,壓價(jià)意圖較重。但部分規(guī)模場(chǎng)年度計(jì)劃基本已經(jīng)完成,目前可出欄生豬量不多,使得市場(chǎng)養(yǎng)殖戶出欄積極也不高,造成豬源供應(yīng)緊張,屠宰企業(yè)收購(gòu)難度仍在,受此影響,價(jià)格一時(shí)難降。屠宰企業(yè)成本壓力較大。

　　冬至、元旦臨近,但市場(chǎng)供應(yīng)仍顯緊張,消費(fèi)面暫無(wú)明顯起色,供需博弈激烈。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)穩(wěn)定為主,并伴有局部小幅漲跌互現(xiàn)。

　　今日豬價(jià)大部分地區(qū)以穩(wěn)為主,局部小幅漲跌調(diào)整。與我們上周日?qǐng)?bào)中所提到的“如果過(guò)度壓欄導(dǎo)致屠宰企業(yè)強(qiáng)行壓價(jià)倒逼養(yǎng)殖戶出欄,生豬價(jià)格將出現(xiàn)震蕩的幾率偏高”的走勢(shì)一致。目前南方臘肉制作范圍進(jìn)一步擴(kuò)大,但整體需求增長(zhǎng)仍緩慢,對(duì)生豬市場(chǎng)行情支撐有限。而屠宰企業(yè)收購(gòu)情況較前幾周略有好轉(zhuǎn),整體豬源供應(yīng)依舊有保障,屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿強(qiáng),豬價(jià)短期漲跌兩難。但是受2月份能繁母豬存欄偏低影響,當(dāng)前可出欄生豬存欄量偏低的大格局并沒(méi)有改變,我們認(rèn)為后期豬價(jià)總體將繼續(xù)向好的基本走勢(shì)暫未改變。但如果養(yǎng)殖戶持續(xù)壓欄惜售,導(dǎo)致生豬市場(chǎng)牛豬占比繼續(xù)增加,市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)被改變,后期漲幅將大幅縮減。