2018年6月1日據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為10.99元/千克,較昨日下跌0.03元/千克,較上周同期豬價(jià)(5月24日)上漲0.63元/千克。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)7省份豬價(jià)上漲,18省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為廣東,較昨日下跌0.05元/千克于11.55元/千克;全國(guó)最低價(jià)為新疆,較昨日下跌0.04元/千克于10.00元/千克。北京、山西與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川5.4元/斤-5.7元/斤,河南5.2元/斤-5.5元/斤,江西5.3元/斤-5.6元/斤,廣東5.6元/斤-5.9元/斤,湖南5.2元/斤-5.5元/斤,山東5.4元/斤-5.7元/斤,湖北5.1元/斤-5.4元/斤,河北5.2元/斤-5.5元/斤,北京5.3元/斤-5.6元/斤,遼寧5.3元/斤-5.6元/斤。

　　全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)北漲南跌 豬市持續(xù)平穩(wěn)震蕩行情

　　今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)較昨日小幅上漲,生豬價(jià)格現(xiàn)難漲亦難跌的僵持局面。各地豬價(jià)表現(xiàn)來看,全國(guó)豬價(jià)呈北漲南跌態(tài)勢(shì)。東北地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)全線“飄紅”,遼寧豬價(jià)微漲,黑龍江豬價(jià)上漲0.12元/千克,吉林豬價(jià)上漲0.4元/千克;華北地區(qū)以漲為主,局地微幅下跌,北京和河北豬價(jià)上漲0.05-0.24元/千克,山西豬價(jià)微跌;華東地區(qū)漲跌調(diào)整,山東豬價(jià)上漲0.36元/千克,江蘇豬價(jià)下跌0.33元/千克;華中地區(qū)豬價(jià)漲跌互有,江西和河南豬價(jià)上漲0.02-0.22元/千克,湖北和湖南豬價(jià)下跌0.1-0.2元/千克;華南地區(qū)豬價(jià)下小幅下跌,廣東和廣西豬價(jià)下跌0.17-0.2元/千克;西北地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)中小漲,陜西豬價(jià)較昨日持平,寧夏豬價(jià)上漲0.1元/千克;西南地區(qū)豬價(jià)保持穩(wěn)定。

　　目前多數(shù)地區(qū)豬價(jià)現(xiàn)平穩(wěn)震蕩之勢(shì),豬價(jià)大體均維持在11元/千克以上水平,北方地區(qū)豬價(jià)表現(xiàn)較好,尤其是東北地區(qū)近兩天豬價(jià)漲勢(shì)穩(wěn)定,今日東北、華北和西北地區(qū)豬價(jià)全線均在11元/千克以上,其中吉林豬價(jià)相對(duì)較高,今日豬價(jià)已漲至11.8元/千克,其他各省基本保持在11-11.3元/千克左右;華東和華中地區(qū)各省豬價(jià)持續(xù)平穩(wěn)震蕩行情,山東和河南豬價(jià)呈上漲趨勢(shì),其余南方各省均小幅走跌,整體均價(jià)維持在11-11.4元/千克;西南和華南地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)中小跌。今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)最高在吉林,其次是廣東,均價(jià)分別為11.8元/千克和11.73元/千克。

　　東北豬價(jià)快速回漲,截止目前東北豬價(jià)整體已高于南方地區(qū),因?yàn)闁|北地區(qū)冬天氣溫較低,冬季仔豬成活率更低,受季節(jié)斷檔期影響的程度更深,持續(xù)時(shí)間可能要更長(zhǎng)一些,短期來看,相對(duì)于南方來說東北豬源供應(yīng)可能更緊缺,這或許就是此輪豬價(jià)始于東北,且東北豬價(jià)持續(xù)穩(wěn)定上行的原因之一。目前國(guó)內(nèi)生豬存欄量減少,北方地區(qū)大型豬場(chǎng)出欄量縮減,生豬供應(yīng)尤其標(biāo)豬供應(yīng)持續(xù)偏緊,隨著豬市持續(xù)向好,生豬價(jià)格慢慢向成本價(jià)靠近,養(yǎng)殖戶壓欄抗價(jià)心理較強(qiáng),屠宰企業(yè)收購(gòu)難度增加,屠企為保量小幅提價(jià)帶動(dòng)北方地區(qū)豬價(jià)小幅上漲,另南北方大范圍的農(nóng)忙提振效應(yīng)持續(xù)利好豬價(jià),但持續(xù)萎靡的消費(fèi)需求是豬價(jià)上漲的牽絆,終端消費(fèi)表現(xiàn)依舊欠佳,低價(jià)雞肉、雞蛋及這個(gè)季節(jié)上市的蔬果種類豐富都對(duì)豬肉消費(fèi)的回暖有所抑制,預(yù)計(jì)未來兩天,全國(guó)生豬均價(jià)將呈平穩(wěn)震蕩行情,各地豬價(jià)小幅漲跌調(diào)整。

　　距離生豬養(yǎng)殖行業(yè)止損真的是越來越近,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,今日自繁自養(yǎng)頭均虧損已縮減至26.54元,今日豬料比價(jià)已上升至4.31:1。未來三天江南東部廣西等地有較強(qiáng)降水,華北東北等地將有高溫天氣,望養(yǎng)豬人做好豬場(chǎng)的雨季防汛工作,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,采取有力的降溫措施,保證豬舍適宜的環(huán)境。

　　6-7月豬價(jià)繼續(xù)處于偏弱狀態(tài) 但底部?jī)r(jià)格適度調(diào)高

　　豬價(jià)持續(xù)下跌,跌幅進(jìn)一步收窄,北方地區(qū)豬價(jià)逐漸趨穩(wěn)。目前標(biāo)豬供應(yīng)適度偏緊,屠宰企業(yè)收購(gòu)有一定難度,但市場(chǎng)整體并不缺豬,且隨氣溫上升,需求愈發(fā)清淡,市場(chǎng)無利好支撐,豬價(jià)缺乏持續(xù)上漲基礎(chǔ),預(yù)計(jì)短期內(nèi)以震蕩調(diào)整為主。6-7月份豬價(jià)將繼續(xù)處于偏弱狀態(tài),供需矛盾相比5月份再度適度增強(qiáng),將影響生豬價(jià)格再度走弱。預(yù)計(jì)全國(guó)均價(jià)在10元/千克附近徘徊為主,略高于本輪豬價(jià)上漲前的水平—底部?jī)r(jià)格適度調(diào)高。

　　豬肉市場(chǎng)供需博弈 生豬價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　終端需求面不佳,對(duì)豬價(jià)支撐乏力,加之鮮品提價(jià)后銷量減少,凍品走貨緩慢提價(jià)阻力較大,屠宰企業(yè)因成本壓力較大,雖然標(biāo)豬供應(yīng)較少,但依舊難以改變價(jià)格走跌趨勢(shì)。部分規(guī)模場(chǎng)銷售阻力較大,有降價(jià)出豬動(dòng)作。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)或出現(xiàn)小降。