記者從今天下午召開的2018年上半年價格監(jiān)測預(yù)警專家研討會上獲悉,2018年上半年合肥主要農(nóng)副產(chǎn)品市場供應(yīng)充足,受天氣及市場供需關(guān)系影響,部分農(nóng)副產(chǎn)品價格與去年同期相比有較大起伏。其中蔬菜、雞蛋價格同比上漲明顯,豬肉價格出現(xiàn)下降,其他農(nóng)副產(chǎn)品價格變化不大。

　　蔬菜價格上漲明顯

　　合肥市物價局監(jiān)測,1-6月合肥15個蔬菜品種市場零售均價每500克為3.00元,環(huán)比漲幅幅為10.29%,同比去年上漲8.70%。1-6月份蔬菜平均價格分別為3.38元、3.56元、3.09元、2.78元、2.68元、2.50元。

　　合肥市物價局分析,上半年合肥蔬菜價格上漲較為明顯,主要是受供求關(guān)系和氣候因素共同影響。一方面合肥年初迎來兩次強降雪天氣,交通嚴重受阻,短時間內(nèi)市場供應(yīng)不足,造成蔬菜價格快速上漲,單月上漲幅度超過25%；另一方面受春節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響,市場需求旺盛,蔬菜價格再次出現(xiàn)上漲。

　　3月份后,地產(chǎn)菜開始大量上市,市場供應(yīng)量持續(xù)充足,合肥蔬菜價格持續(xù)回落,目前為年內(nèi)蔬菜價格最低水平。

　　雞蛋價格同比漲幅較大

　　1-6月合肥物價局監(jiān)測的雞蛋市場零售均價每500克為4.58元,環(huán)比跌幅為0.21%,同比漲幅為36.72%。1-6月份雞蛋平均價格分別為5.15元、5.16元、4.7元、4.09元、4.2元、4.19元。

　　去年上半年合肥雞蛋價格受禽流感疫情因素影響總體銷售價格持續(xù)走低,從17年下半年開始,雞蛋價格開始回暖走高,目前整體市場供需平穩(wěn),雞蛋價格保持較為穩(wěn)定。

　　進入6月份,合肥迎來高溫天氣,蛋雞產(chǎn)量下降,同時部分養(yǎng)殖戶開始淘汰大量蛋雞導(dǎo)致存欄量下降,但由于暑假大中院校開始放假、高溫天氣市民對雞蛋需求也隨之減少,市場雞蛋供應(yīng)量總體可滿足消費需求,目前仍弱勢運行。

　　豬肉價格持續(xù)下跌

　　合肥市物價局監(jiān)測,1-6月合肥豬肉3個品種市場零售均價每500克為12.70元,環(huán)比跌幅為7.64%,同比去年上半年跌幅為12.23%。生豬出欄平均價格為6.08元,環(huán)比跌幅為16.70%,同比跌幅為23.50%。1-6月份終端豬肉平均零售價格分別為14.08元、14.17元、13.38元、12.61元、11.27元、10.71元。

　　上半年合肥豬肉價格持續(xù)下跌,主要是因為市場供給較為充足,而終端需求疲軟所致。從走勢來看,今年春節(jié)期間,豬肉價格維持在近一年來最高價位,而隨后的幾個月市場需求減少,豬肉價格持續(xù)下跌。6月份,國內(nèi)生豬市場行情開始回暖,一方面是市場有反彈需求；另一方面端午節(jié)日效應(yīng)影響,市場需求有所加大,生豬出欄價格出現(xiàn)走高,但生豬價格回暖未能帶動終端市場豬肉市場價格上漲,目前豬肉價格為年內(nèi)最低。