8月以來,我國多地先后發(fā)生非洲豬瘟疫情,這是我國首次發(fā)生該病疫情。豬肉還能放心吃嗎？疫點如何防控？生豬產(chǎn)業(yè)會不會受到影響？近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負責(zé)人回答了本報記者提問。

　　各地迅速果斷處置,全力做好疫情防控

　　問：目前非洲豬瘟疫情防控形勢怎么樣？

　　答：8月以來,遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江等省份先后發(fā)生非洲豬瘟疫情,這是非洲豬瘟首次傳入我國。疫情發(fā)生后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》,第一時間發(fā)布Ⅱ級預(yù)警,全力做好疫情防控。

　　截至9月5日,發(fā)生的疫情均已得到有效處置。但從目前情況看,非洲豬瘟病毒的污染面還有待進一步調(diào)查,后續(xù)疫情形勢存在許多不確定性,不排除繼續(xù)出現(xiàn)新發(fā)疫情的可能。另外,該病在我周邊國家長期流行、不斷擴散蔓延,再次傳入風(fēng)險依然很大。

　　問：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部如何部署和防控非洲豬瘟疫情？

　　答：一是迅速果斷處置疫情,二是深入開展疫情追溯,三是全面部署防控工作,四是全面安排監(jiān)測排查,五是強化科普宣傳,六是強化部門協(xié)作。

　　除家豬和野豬外,其它動物均不感染該病毒

　　問：非洲豬瘟主要感染哪些動物,會感染人嗎？

　　答：非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,除家豬和野豬外,其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險,但對人卻沒有危害,屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

　　問：面對非洲豬瘟,社會公眾應(yīng)該怎么做,是否還可以放心吃豬肉？

　　答：對于“豬肉還能不能吃”“吃豬肉會不會得非洲豬瘟”等疑問,必須強調(diào),非洲豬瘟對人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響,請公眾科學(xué)認識,不要輕信謠言,理性消費豬肉及其產(chǎn)品。從目前的研究情況看,非洲豬瘟不太可能出現(xiàn)變異傳染人的情況。因此,通過正規(guī)渠道購買的豬肉和產(chǎn)品都是經(jīng)過檢疫的,公眾不必擔(dān)心。

　　非洲豬瘟可防可控,并不可怕

　　問：非洲豬瘟對養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的危害有多大？

　　答：應(yīng)該講,非洲豬瘟對生豬生產(chǎn)危害重大,被稱為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“頭號殺手”。由于疫情均已得到有效處置,目前非洲豬瘟對生豬產(chǎn)業(yè)的影響有限。如果該病在國內(nèi)擴散蔓延,將對我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)造成不可估量的損失,也將嚴重威脅全產(chǎn)業(yè)鏈市場秩序和社會穩(wěn)定。

　　問：非洲豬瘟在全球的發(fā)生情況是怎么樣的？

　　答：2018年以來,全球非洲豬瘟疫情復(fù)雜嚴峻。截至9月5日,除我國外還有12個國家報告發(fā)生3358起疫情。非洲豬瘟首次于1921年發(fā)現(xiàn)于肯尼亞,它的臨床癥狀與傳統(tǒng)的豬瘟高度相似,因首次發(fā)現(xiàn)于非洲而被命名為“非洲豬瘟”。

　　問：網(wǎng)上流傳的視頻圖片顯示,非洲豬瘟疫情處置采取的是深埋法,這種處理方式是否有效？

　　答：深埋法是病死動物無害化處理的主要方式之一,也是國際通行做法。按照有關(guān)規(guī)定,深埋法對處理程序有明確技術(shù)要求,特別是對生石灰撒放、表面覆土的厚度有明確要求。同時,非洲豬瘟病毒對高溫敏感,70攝氏度30分鐘即可滅活。深埋病死豬有一個生物發(fā)酵發(fā)熱過程,特別是生石灰遇水也會產(chǎn)生大量熱量,多重措施能夠保證殺死非洲豬瘟病毒。