今年山東省臨清市受非洲豬瘟疫情影響,生豬價(jià)格起伏較大,先是春節(jié)過后,生豬出欄比較集中,導(dǎo)致短期內(nèi)價(jià)格回落,比如二月份價(jià)格約為5.30元/斤,三月中旬價(jià)格開始攀升,幾周內(nèi)從5.3元/斤漲至7.60元/斤,再漲到8.70元/斤。之后再度小幅回落,五月份,受廣西等外省生豬集中出欄影響,價(jià)格回落至7.20-7.30元/斤,進(jìn)入六月份,生豬價(jià)格再次上漲,從六月初的7.80元/斤,至六月中旬8.80元/斤,六月二十四日,臨清市生豬收購(gòu)價(jià)格達(dá)9.40-9.50元/斤,再創(chuàng)歷史新高,六月二十六日,回落至9.10-9.20元/斤。

　　通過調(diào)查臨清市發(fā)改局了解到,目前臨清市豬源嚴(yán)重緊縮,生豬存欄下降幅度相較去年同期減少三分之一甚至更多,同時(shí)能繁母豬存欄量也明顯下降,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能下降。一般較大規(guī)模的養(yǎng)殖戶受此次疫情影響較大,按品種來分,相對(duì)來說外來品種如三元豬等更易受此影響。

　　從供求層面看,目前養(yǎng)殖戶惜售情緒強(qiáng)烈,屠宰廠及外地收購(gòu)商還是要順應(yīng)形勢(shì)不斷提價(jià)；從需求層面看,目前屬于豬肉消費(fèi)淡季,屠企開工水平降至低位,市場(chǎng)處于供需兩淡的狀態(tài)。生豬供給的下降仍是帶動(dòng)生豬和豬肉價(jià)格上漲的主要?jiǎng)恿?預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)漲幅將會(huì)較溫和。但總體來看,上漲趨勢(shì)難以扭轉(zhuǎn),整體來看后續(xù)豬價(jià)依舊是養(yǎng)殖戶利好的局面。

　　目前臨清市仔豬價(jià)格高企,交易市場(chǎng)極為泠淡,處于有價(jià)無市的狀態(tài),養(yǎng)殖戶認(rèn)為養(yǎng)殖成本較高,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大,補(bǔ)欄意愿不強(qiáng),所以現(xiàn)在均為自繁自養(yǎng)居多。

　　現(xiàn)在的豬肉價(jià)格已經(jīng)突破16元/斤,而且是剛剛開始發(fā)力上漲,相當(dāng)于是本輪豬周期的起始。由于目前正處消費(fèi)淡季,供需缺口帶來的影響短期內(nèi)還難以全部體現(xiàn),隨著后期雙節(jié)到來拉動(dòng)消費(fèi),生豬整體產(chǎn)能下降導(dǎo)致的存欄缺口會(huì)進(jìn)一步顯現(xiàn),或?qū)��?huì)帶動(dòng)豬價(jià)出現(xiàn)階段性快速上漲。