2019年7月22日據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)外三元均價(jià)為19.01元/千克,價(jià)格較昨日下跌0.14元/千克,較上周上漲0.34元/千克。今日豬價(jià)漲幅維持在0.01-0.41元/千克,跌幅維持在0.02-0.29元/千克。今日全國(guó)外三元出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)態(tài)勢(shì)。上漲地區(qū)：山東、浙江、福建、上海、新疆、甘肅、北京、山西、廣西、廣東、遼寧、黑龍江、吉林、貴州、云南、重慶。下跌地區(qū)：安徽、江西、江蘇、陜西、河南、湖南、湖北、天津、河北、內(nèi)蒙古、四川。

　　今日最高豬價(jià)：廣東外三元均價(jià)為22.62元/千克。今日最低豬價(jià)：青海外三元均價(jià)為13.00/千克。

　　本周生豬價(jià)格震蕩偏強(qiáng)。目前市場(chǎng)需求仍疲軟,肉類需求不佳,加之生豬上漲速度過(guò)快,拉高豬肉價(jià)格,終端抵觸情緒較濃,屠宰企業(yè)收豬及豬肉銷售壓力均大,豬價(jià)出現(xiàn)震蕩調(diào)整現(xiàn)象,整體以南漲北跌為主。本周華南地區(qū)漲勢(shì)較強(qiáng)勁,廣東價(jià)格漲至21元/千克以上,西南地區(qū)生豬價(jià)格也有所上漲,但幅度相對(duì)較小,價(jià)格仍處全國(guó)低位。我們認(rèn)為目前的調(diào)整屬于快速上漲后的正常調(diào)整現(xiàn)象,很多地區(qū)養(yǎng)殖戶反應(yīng)無(wú)豬可出,生豬出欄體重下降明顯,散養(yǎng)戶復(fù)養(yǎng)意愿極低,短期內(nèi)生豬產(chǎn)能及存欄迅速上升的可能性不大,市場(chǎng)生豬及豬肉供應(yīng)緊張的情況將愈發(fā)明顯是不爭(zhēng)的事實(shí),豬價(jià)上漲趨勢(shì)不改,短暫調(diào)整后將再度上行。

　　香港豬肉非天價(jià),大陸肉價(jià)難上天!

　　由于非瘟使然,香港實(shí)施屠房“日日清”政策,加上內(nèi)地生豬本存欄大減,多種因素綜合影響下,供港活豬數(shù)量大幅下降,結(jié)果即近期香港豬肉價(jià)格大幅上漲,最高賣到了130港元/斤;雖香港豬肉價(jià)格大漲,但并非天價(jià)。(1)匯率原因：130港元/斤換算成人民幣為114.4元/斤;(2)換算原因：香港的1斤等于604.8克,按照內(nèi)地標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,130港元/斤僅相當(dāng)于內(nèi)地的107.4元/斤。如果考慮到香港人的平均收入是內(nèi)地的4倍左右,你會(huì)發(fā)現(xiàn)盡管香港豬肉價(jià)格130港元/斤,但對(duì)于香港人來(lái)說(shuō)并非是天價(jià)。內(nèi)地的豬肉會(huì)漲到多高?我們認(rèn)為,30元/斤將會(huì)是難以突破的天花板。一旦觸及,有關(guān)部門(mén)就會(huì)放出組合拳,大力“糾正”市場(chǎng)物價(jià)的“亂象”,比如加大肉類進(jìn)口步伐,加強(qiáng)物價(jià)監(jiān)管,發(fā)放豬肉補(bǔ)貼,等等。國(guó)內(nèi)的收入水平遠(yuǎn)低于香港,豬肉價(jià)格難以出現(xiàn)比香港還要瘋的異常景象。

　　豬價(jià)“輾轉(zhuǎn)反側(cè)”,市場(chǎng)“隔岸觀火”!

　　華中、華北、東北、西南地區(qū)小幅有漲;四川地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)上漲,當(dāng)?shù)刎i源外調(diào)阻力增加,近期價(jià)格或小幅調(diào)整。華東地區(qū)價(jià)格下滑;江蘇地區(qū)生豬價(jià)格下滑,外地豬源沖擊本地市場(chǎng),消費(fèi)端力度不夠,預(yù)計(jì)近期穩(wěn)定運(yùn)行。今日國(guó)內(nèi)豬價(jià)以穩(wěn)為主,局部地區(qū)價(jià)格小漲,呈現(xiàn)窄幅調(diào)整態(tài)勢(shì),重慶、吉林、山西、內(nèi)蒙古、河南地區(qū)豬價(jià)上漲,安徽、江蘇地區(qū)豬價(jià)下滑,預(yù)計(jì)近期全國(guó)豬價(jià)以穩(wěn)為主,局部漲跌調(diào)整。

　　整體來(lái)看,屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)價(jià)現(xiàn)象不多,生豬市場(chǎng)出現(xiàn)了比較明顯的“隔岸觀火”態(tài)度,生豬市場(chǎng)豬源供應(yīng)整體偏緊,但國(guó)內(nèi)豬肉需求也相對(duì)出現(xiàn)疲軟態(tài)勢(shì),屠宰企業(yè)采購(gòu)積極性不強(qiáng),短時(shí)間豬價(jià)或?qū)⒊尸F(xiàn)窄幅調(diào)整。

　　今年豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來(lái),生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降,豬肉市場(chǎng)供給偏緊的效應(yīng)近期開(kāi)始集中顯現(xiàn)。而且在非洲豬瘟疫情的影響之下,本輪的豬周期也與以往不同。