3月3日,記者從市物價部門獲悉,根據(jù)3月1日市場價格監(jiān)測顯示,生豬價格為8.60元/500克,周環(huán)比下降2.27%,月環(huán)比下降1.15%。雞蛋價格為3.50元/500克,周環(huán)比下降25.53%,月環(huán)比下降27%。

　　物價部門相關(guān)工作人員介紹說,由于1-2月份天氣因素及豬肉價格上漲,造成部分養(yǎng)殖戶壓欄,春節(jié)后,需求量呈季節(jié)性下降,導(dǎo)致價格走低。另外作為生豬飼養(yǎng)用的玉米、豆粕及混料等飼料原料價格處于低位,豐厚養(yǎng)殖利潤促使了養(yǎng)殖戶產(chǎn)能擴(kuò)張,大型集團(tuán)養(yǎng)殖加快步伐搶占散戶退出的市場空間,供應(yīng)量增加,致使價格走低�！　�

　　另外,隨著氣溫逐漸升高,雞蛋容易變質(zhì)、不易保存,使得不少雞蛋批發(fā)戶及零售戶加快了庫存流通,有些商戶以降低雞蛋價格以求銷量,但成效不明顯,導(dǎo)致雞蛋價格也在近期出現(xiàn)了下跌的趨勢�！　�

　　由于春節(jié)過后需求量明顯下降,春季部分蔬菜替代了雞蛋消費(fèi),是雞蛋銷售的淡季。近期,部分雞蛋加工企業(yè)因效益下滑而減產(chǎn)、限產(chǎn),也在一定程度上造成了雞蛋市場需求量的減少。市場需求不旺,使得雞蛋市場供過于求的局面更加明顯,加快了雞蛋價格的下滑速度。預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價格總體上將呈現(xiàn)震蕩下滑、低位運(yùn)行的態(tài)勢。