根據(jù)豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)“動(dòng)力豬價(jià)”指數(shù)統(tǒng)計(jì),10月12日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為16.62元/千克,較9月12日的18.44元/千克下降1.82元/千克,一個(gè)月暴跌近10%。據(jù)搜豬網(wǎng)10月13日消息,在過去的20個(gè)月內(nèi),豬價(jià)經(jīng)歷了一次大漲大跌,其中大漲(2015年3月-2016年5月)期內(nèi),生豬平均出欄價(jià)從2015年3月中旬的不到12元/千克漲到2016年5月底的21元/千克,漲幅超過80%。但到了6-10月,5個(gè)月的時(shí)間,豬價(jià)已跌回去年12月份的水平,創(chuàng)10個(gè)月新低。

　　供需決定價(jià)格,但此輪豬肉價(jià)格暴跌主要是由于豬肉消費(fèi)需求疲軟。可以看到,此輪豬價(jià)下滑開始于6月份,主要原因是端午過后,伴隨著氣溫的升高,豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季。

　　同時(shí),高價(jià)豬肉抑制豬肉消費(fèi),導(dǎo)致終端市場(chǎng)的需求明顯收窄,節(jié)前有提量的屠宰企業(yè)紛紛下調(diào)屠宰量,少量企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)斷崖式下調(diào),生豬價(jià)格普遍回落。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年1-8月份規(guī)模以上屠企生豬屠宰總量1.32億頭,同比下降3.6%。自2015年3月份開始,受豬價(jià)上漲,豬源偏少的影響,規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量同比下降,18個(gè)中僅有3個(gè)月同比出現(xiàn)了上漲,其中7月份和8月份均出現(xiàn)同比上漲,這從另一個(gè)側(cè)面也說(shuō)明,屠宰企業(yè)收購(gòu)下降,庫(kù)存偏低,屠宰企業(yè)自然可以肆無(wú)忌憚的壓價(jià)。

　　消費(fèi)不給力、屠企壓價(jià)、養(yǎng)戶拋售、豬價(jià)暴跌幾個(gè)要素之間形成了多米諾骨牌效應(yīng),可以很明顯的看到,在6月份以及十一假期前后,都出線了生豬集中出欄的高峰期,尤其是6月份的殺“牛豬“現(xiàn)象,直接讓豬價(jià)由”十元時(shí)代“進(jìn)入”九元時(shí)代“。

　　除了消費(fèi)低迷、補(bǔ)欄增多、養(yǎng)戶拋售之外,進(jìn)口肉、走私豬肆虐等帶來(lái)的外來(lái)豬肉數(shù)量激增也在一定程度上增加了市場(chǎng)供給,甚至可以說(shuō)是壓倒豬價(jià)的最后一根稻草。

　　數(shù)據(jù)顯示,今年1-8月,我國(guó)進(jìn)口豬肉總量已經(jīng)達(dá)到113.78萬(wàn)噸,遠(yuǎn)超去年全年的77.8萬(wàn)噸,按照每頭生豬220斤計(jì)算,大概相當(dāng)于進(jìn)口了1600萬(wàn)頭生豬,其中8月份進(jìn)口的19.2萬(wàn)噸豬肉,相當(dāng)于270萬(wàn)頭生豬,而我國(guó)八月份生豬屠宰總量也不過1600萬(wàn)頭,占比超過15%。

　　更令人擔(dān)憂的是,后期豬肉進(jìn)口量預(yù)計(jì)仍將維持較高水平。據(jù)了解,近日又有2個(gè)進(jìn)口肉指定口岸獲批—福州長(zhǎng)樂國(guó)際機(jī)場(chǎng)口岸籌建進(jìn)口肉類指定口岸、沈陽(yáng)東北冷鮮港籌建進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)(后期將開展肉類進(jìn)口業(yè)務(wù))相繼獲國(guó)家質(zhì)監(jiān)局通過審批。而早在9月上旬,國(guó)家又接連開放太倉(cāng)港、蘇州高新區(qū)、威海、哈爾濱大莊園4個(gè)進(jìn)口口岸,國(guó)內(nèi)進(jìn)口口岸已經(jīng)超過50個(gè)。

　　綜上所述,本輪豬價(jià)下滑的主因是供應(yīng)增長(zhǎng)但需求不旺,但進(jìn)口肉激增的影響同樣不可忽視。因此,在目前內(nèi)憂外患的市場(chǎng)情況下,預(yù)計(jì)后期豬價(jià)將保持震蕩走跌為主。