6月5日,記者從太原市發(fā)改委價格監(jiān)測中心獲悉,根據(jù)該中心對太原市10個大型超市47種糧油副食品的價格監(jiān)測情況看,與上期(5月25日)價格相比,“端午”節(jié)過后,受節(jié)日效應(yīng)消退影響,蔬菜、豬肉、雞蛋及水果價格有所下降,水產(chǎn)品價格有升有降,食用油價格穩(wěn)中有降,糧食、副食品價格以穩(wěn)為主。

　　糧食價格與上期相比以穩(wěn)為主,食用油價格穩(wěn)中有降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：散裝東北大米價格與上期相比上升0.74%,花生油價格下降1.52%,面粉、綠豆、黃豆、紅小豆、玉米粉、菜籽油、大豆油價格持平。與去年同期相比,糧食價格升多降少,食用油價格有所上升。

　　豬肉、雞蛋價格與上期相比有所下降。從豬肉價格運行規(guī)律看,進入夏季后,豬肉消費將逐漸減少,價格呈下降趨勢。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：豬肉精瘦肉、中腰、前后腿、雞肉、雞蛋價格分別下降2.21%、2.09%、3.71%、2.22%、4.80%,羊肉價格持平。與去年同期相比,豬肉、雞蛋價格有所下降。

　　蔬菜價格有所下降。本期所監(jiān)測的超市18種蔬菜零售價格7升9降2平,平均零售價格為1.56元/500克,比上期的1.64元/500克下降4.88%。與上期相比,價格降幅較大的有土豆、青椒、豆角、西紅柿、南瓜、西葫蘆,分別下降21.20%、12.95%、17.73%、20.15%、26.52%、10.17%。與去年同期相比,蔬菜價格有升有降。

　　水產(chǎn)品價格與上期相比有升有降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：草魚價格較上期相比上升1.27%,鯉魚價格下降2.02%。與去年同期相比,水產(chǎn)品價格升多降少。

　　水果價格與上期相比有所下降。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：香蕉、西瓜價格與上期相比分別下降7.07%、14.77%。與去年同期相比,水果價格有所上升。

　　副食品價格與上期相比以穩(wěn)為主。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：醬油、綿白糖價格與上期相比分別下降5.71%、3.52%,豆腐價格上升6.49%,醋、食用鹽、牛奶價格持平。與去年同期相比,副食品價格以升為主。

　　綜上分析,從運行規(guī)律來看,蔬菜價格仍呈季節(jié)性下降態(tài)勢。近期,太原市豬肉消費需求減弱,出現(xiàn)下降趨勢。雞蛋供應(yīng)充足,價格仍在低位波動運行。預(yù)計糧食、食用油、副食品、水果、水產(chǎn)品價格近期變化不大。